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[单选题]牛肋条肉的特点是 ( ) ,结缔组织丰富,属三级牛肉。
A.肉质坚实
B.肥肉为主
C.肥瘦相间
D.瘦肉为主
[单选题]猪通脊肉具有肌纤维长、色深、结缔组织少、脂肪多、质地嫩的特点。
A.正确
B.错误
[单选题]结缔组织外痔最常合并的疾病是
A.直肠息肉
B.肛裂
C.肛乳头肥大
D.内痔
E.血栓外痔
[单选题]关于结缔组织的描述哪项错( )
A.细胞数量少,种类多
B.细胞间质多,含有纤维、基质和组织液
C.细胞有极性,散居分布于间质中
D.有丰富的血管分布
E.在体内分布广泛
[单选题]439.不属于弥漫性结缔组织病的是
A.A.皮肌炎
B.B.类风湿关节炎
C.C.强直性脊柱炎
D.D.系统性红斑狼疮
E.E.干燥综合征
[单选题]3119.皮肤损伤后由结缔组织取代的过程
A.A.化生
B.B.完全性再生
C.C.瘢痕修复
D.D.异型增生
E.E.异常增生
[多选题]由结缔组织和平滑肌组成的韧带是 ( )
A.子宫阔韧带
B.子宫主韧带
C.子宫骶韧带
D.子宫圆韧带
E.卵巢固有韧带
[单选题]由结缔组织和平滑肌构成的韧带不包括 ( )
A.卵巢固有韧带
B.子宫阔韧带
C.子宫圆韧带
D.子宫骶韧带
E.子宫主韧带
[单选题]有关腱膜下疏松结缔组织的叙述 ,错误的是( )
A. ⼜称腱膜下间隙
B. 头⽪借此层与颅⻣外膜疏松结合
C. 颅顶的⾎管和神经主要位于该层内
D. 有导静脉穿经
E. ⾎肿可蔓延⾄全颅顶
[单选题]明胶是结缔组织中哪些成分溶解而来的()。
A.弹性纤维
B.胶原纤维
C. 网状纤维
D.三个都是
[单选题]( )结缔组织中的胶原纤维在什么时候可以溶解成明胶?
A.20-40°C
B.40-50°C
C.50-70°C
D.70- 100°C
[单选题]明胶,是由动物皮骨、结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带
光泽的薄片或粉粒状物质,是甜品行业常用的()
A.冷凝剂
B.膨松剂
C.乳化剂
D.保湿剂
[单选题]家畜的肌肉组织在肉体中约占( )。
A.20%~30%
B.30%~40%
C.50%~60%
D.70%~80%
[判断题]( )家畜肉的脂肪组织占畜体的20%~30%。
A.正确
B.错误
[判断题]( )家畜的骨骼一般占畜体的30%~35%。
A.正确
B.错误
[单选题]家畜车是指设有适于运输活家禽.家畜装置的车辆,车型代码为( )。
A.C
B.P
C.J
D.K
[单选题]家畜车基本记号是( )。
A.W
B.J
C.U
D.L
[单选题]家畜车的车种符号是( )。
A.B
B.J
C.L
D.X
[单选题]家畜车的基本代号是( )。
A.T
B.J
C.P
D.C