[简答题]白酒发酵糟醅都有哪些主要的理化检测指标?各指标的分别采用的是什么方法检测?

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[多选题]白酒检验主要是对基础酒.成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的( )进行分析检验。
A.微量香味成分
B.总酸
C.总酯
D.卫生指标

[判断题]白酒风格检验只靠理化分析。 ( )
A.正确
B.错误

[简答题]核酸产物主要用哪些方法检测，它们分别用在哪些情况下?

[多选题]白酒常规理化分析时,经常遇到的化学物质的术语有( )。
A.分析纯
B.化学纯
C.指示剂
D.标准溶液
E.蒸馏
F.干燥

[判断题]白酒风格检验可只依靠理化分析。 ( )
A.正确
B.错误

[多选题]红外检测中的精确检测可用于哪些类型的检测
A.电压致热性设备
B.部分电流致热型设备的内部缺
C.部分电流致热型设备的接触电阻增大引起的热缺陷
D.大面积检测

[判断题]白酒的理化指标.口感等固有特性只要满足消费者的要求即可。 ( )
A.正确
B.错误

[判断题]白酒香型的检验方法是理化检验。 ( )
A.正确
B.错误

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