[单选题]方便面保质期210天，临界期是（）。
A.10天
B.15天
C.20天
D.45天

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[单选题]白砂糖包装袋上标注的保质期要求在具体保质期内使用，没有标注保质期的统一按照(______)保质期内进行使用，否则不允许投入使用。
A.12个月
B.18 个月
C.20个月
D.24个月

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[判断题]对于有保质期要求的物资，检查有效期是否在标定保质期的四分之三内。( )
A.正确
B.错误

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[判断题]非空调列车普速列车餐车不得出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。
A.正确
B.错误

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[判断题]普速列车餐车不得出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。
A.正确
B.错误

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[判断题]不出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及口香糖、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。
A.正确
B.错误

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[单选题]动车组列车不出售无生产单位、生产日期、保质期和过期、变质，以及（）、方便面等严重影响列车环境卫生的食品。
A.口香糖
B.面包
C.啤酒
D.熟食

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[单选题](单选题)刘某经营的食杂店购进的方便面由于销量不畅,有一部分超过了保质期没有卖出去,刘某发现以后就在摆放过期方便面的货架上面贴了一个小广告牌,注明“买一送一”。消费者王某看到后,以3元/袋的价格购买10袋,实际支付15元。王某回家后发现购买的方便面超过保质期,请问王某最高可以向刘某索赔( )元。
A.1000
B.15
C.45
D.500

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[单选题](单选题)生产经营标注虚假生产日期保质期或者超过保质期的食品且货值金额超过一万元的,处货值金额( )罚款。
A.五倍以上十倍以下
B.十倍以上二十倍以下
C.十五倍以上三十倍以下
D.二十倍以上五十倍以下

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[单选题]对保质期标注超过（）小时的，如（）小时、（）小时等保质期的动车盒饭，须取得食品生产许可证。
A.12；24；48
B.24；48；72
C.12；48；72
D.36；48；72

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[单选题]进行保质期管理,收货时要求检查所有商品的保质期是否都在公司规定的( )内。[1.0]
A.允收期
B.临期日期
C.生产日期
D.退货日期

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[单选题]改性硅胶保质期（）
A.半年
B.一年
C.一年半
D.两年

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[判断题] 便利店食品类商品的允收期应小于保质期的1/3。
A.正确
B.错误

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[判断题]( )注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。
A.正确
B.错误