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[单选题]时兴乌龙茶艺的地点是（）
A.潮汕和漳泉
B.沪苏和京津
C.绍杭和温宁
D.莆仙和榕延
[单选题]乌龙茶盖碗茶艺中的( )是指刮沫。
A.春风拂面
B.流云拂月
C.重洗仙颜
D.行云流水
[单选题]乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。
A.行云流水
B.流云拂月
C.乌龙入海
D.高山流水
[单选题]按福建省乌龙茶审评方法标准,乌龙茶评茶杯碗应为( )
A. 150ml精茶杯碗
B. 200ml毛茶杯碗
C. 250ml毛茶杯碗
D. 110ml杯碗
[单选题]由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶（杯）和( )程序，以避免冲泡中温度降低。
A.高冲水让茶叶在壶中翻滚
B.用过滤网将茶汤滤出
C.将茶汤注入闻香杯中
D.冲泡后用开水冲淋壶盖
[单选题]在一般茶艺服务接待中, 当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法 中较为恰当的是( )
A.坚持以我国的接待礼仪
B.想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C.为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D.可适当运用他们的礼节、 礼仪, 以表示对宾客的尊重和友好
[多选题]茶艺馆处理矛盾纠纷的方法有( )进退有度、转移视线等。
A.态度友好
B.谦和忍让
C.主动回避
D.宽宏大量
[单选题]茶艺从业人员的（ ）是社会主义道德基本原则在茶艺服务中的具体体现，是评价茶艺从业人员职业行为的总准则。
A.职业道德
B.职业教育
C.职业能力
D.以上都不对
[单选题]宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、三清茶艺、观音茶艺、（ ）
A.太极茶艺
B.白族三道茶
C.工夫茶艺
D.武夷茶道
[单选题]宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、( )、太 极茶艺等。
A.闽北茶艺
B.观音茶艺
C.武夷茶道
D.三道茶
[单选题]宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为( )、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等。
A.工夫茶艺
B.闽南茶艺
C.潮汕工夫茶艺
D.禅茶茶艺
[单选题]茶艺表演是以（）向人们展示茶艺的魅力。
A.茶会的形式
B.音乐与舞蹈的结合
C.表演的方式
D.茶的功用
[单选题]( )也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
A.职业道德观念
B.职业道德原则
C.职业道德品质
D.职业道德规范
[判断题]茶艺的三种形态是彻泡茶、茶艺演示、表演（）
A.正确
B.错误
