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[单选题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合
( )。
A.我国食品安全国家标准
B.出口国国家食品安全标准
C.美国食品安全标准
D.双方约定的标准
[单项选择]进口的食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具及设备,必须由( )进行卫生监督、检验。
A. 出入境检验检疫机构
B. 港口、机场、铁路卫生防疫机关
C. 市级卫生防疫部门
D. 省级卫生防疫部门
[填空题]在我国,进口食品.食品添加剂和食用产品实行__________制度。
[单项选择]食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的( )。
A. 许可证
B. 许可证和产品合格证明文件
C. 产品合格证明文件
D. 营业执照和税务登记证
[单选题]《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,用水应当符合国家规定的( )卫生标准。
A.居民用水
B.矿物质水
C.自来水
D.生活饮用水
[单选题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当( )。
A. 先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件
B. 按照食品安全标准进行检验
C. 根据以往经验判断是否可以使用
D. 依照专家意见处理
[填空题]食品生产企业应当建立( )、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。
[单项选择]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四
[多选题]食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容,并保存相关凭证。
A.名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.进货日期
D.供货者名称、地址、联系方式
[填空题]在中华人民共和国境内从事食品生产和加工、食品添加剂的生产、食品的贮存和运输、食品生产企业使用食品添加剂、食品相关产品活动,应当遵守( )。
[单选题]《食品安全法》规定食品生产经营应当符合国家( )安全标准。
A.食品
B.食物
C.食材
D.食料
[单项选择]食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知( ),并记录召回和通知情况。
A. 相关生产经营者和消费者
B. 消费者
C. 相关生产经营者