更多"[判断题]关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定"的相关试题:
[判断题]《沈阳铁路局旅客列车乘务餐管理和考核办法(暂行)》列车乘务餐只供应列车担当乘务任务的乘务人员、司机、乘警、检车人员、随车机械师、运转车长和邮政乘务员，司机便乘人员须持有效便乘证就餐，由餐车长在《乘务餐质量反馈单》进行登记。
A.正确
B.错误
[填空题]“中国铁路餐饮”列车快餐分为列车销售快餐、（ ）和乘务餐。
[判断题]《沈阳铁路局旅客列车乘务餐管理和考核办法(暂行)》各级检查组人员在餐车就餐，按乘务餐标准供应，正餐(午、晚)每份售价15元，早餐、夜宵每份售价5元。
A.正确
B.错误
[判断题]《沈阳铁路局旅客列车乘务餐管理和考核办法(暂行)》如乘务餐刷卡机作用不良时，可现金收款就餐，由列车长在《乘务餐质量反馈单》进行填记，注明原因，列车终到后由餐饮服务段修复。
A.正确
B.错误
[判断题]《沈阳铁路局旅客列车乘务餐管理和考核办法(暂行)》乘务餐正餐(午、晚)每份售价3元。
A.正确
B.错误
[单选题]关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，动车组车内移动售货在列车始发5分钟后开始，终到前（）停止。
A.10分钟
B.8分钟
C.6分钟
D.4分钟
[判断题]关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，餐食应符合列车环境要求，禁止销售存在旅客人身安全隐患、影响列车环境卫生的食品。
A.正确
B.错误
[单选题]关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，列车在配送站晚点超过（）时，车站配送单位可通过系统撤单并通知预订人，或联系预订人协商处理。
A.15分钟
B.20分钟
C.25分钟
D.30分钟
[单选题]关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，列车开车后，乘务员协助餐服员依据列车餐食派送单分车厢依次派发餐食，在（）内将餐食发放完毕，派发时需通过车票或手机号核验旅客身份，派发结束后通过手持终端标记异常订单，无反馈信息订单视为正常订单。
A.25分钟
B.30分钟
C.35分钟
D.40分钟
[多选题]关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，动车组列车乘务人员：含（）、保洁员、添乘人员用餐，由委外餐营单位提供，并按标准收费。
A.客运乘务员
B.公安
C.司机
D.机械师
[判断题]《沈阳铁路局旅客列车乘务餐管理和考核办法(暂行)》在列车终到前，由餐车长、厨师长与列车长共同选定下趟乘务餐食谱，由餐车班组向所在餐饮车间提报下趟乘务餐料计划。
A.正确
B.错误
[判断题]关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，每趟列车终到前，餐服长将网络订餐配送情况报送列车长，在乘务报告显示。
A.正确
B.错误
[多选题]关于印发《旅客列车晚点处置办法》的通知中,中途停留列车列车长要及时与<___>取得联系,了解晚点原因等情况,报告车内情况和请求协助解决的问题,组织乘务员积极主动做好服务。( )
A.当地铁路局客运调度
B.所属铁路局客运调度
C.列车停留站站长
D.车站站长
[填空题]中国铁路总公司关于印发《旅客列车空调失效应急处置办法》的通知，旅客列车空调失效超过()分钟不能恢复且列车不能维持运行时，列车长应及时与司机、随车机械师（车辆乘务员）沟通。
