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[单选题]采用蒸汽法消毒餐具,消毒温度不低于( ),时间不少于 15 分钟。
A.100℃
B.90℃
C.80℃
D.70℃
[单选题]采用蒸汽法消毒餐具,消毒温度不低于 90℃ ,时间不少于( )分钟。
A.30
B.15
C.10
D.5
[单选题]餐具热力消毒的温度和时间是( )。
A.80 摄氏度、10-20 分钟
B.80 摄氏度、5 分钟
C.90 摄氏度、5 分钟
D.100 摄氏度、10 分钟
[单选题]牛奶的消毒采用温度80℃—90℃，时间30—60秒，这种方法称为（）。
A.煮沸消毒法
B.巴氏消毒法
C.蒸汽消毒法
D.干烤消毒法
[单选题]紫外线灯做空气消毒时，照射时间不少于
A.15分钟
B.20分钟
C.25分钟
D.30分钟
[单选题]欲配制0.5%的84 消毒液来消毒餐具，应取( )汤勺84消毒液原液加入一只普通水桶的水量。
A.5
B.15
C.30
D.50
[单选题]使用84消毒液来消毒餐具、毛巾、瓜果蔬菜等，按比例需要（）药量来配制一只
A.2~5ml
B.10~25ml
C.25~40ml
D.40~55ml
[单选题]冬期施工砌体工程采用暖棚法时，当暖棚内温度达到5℃时，养护时间不少于（_)天。
A.4
B.5
C.6
D.3
[单选题]用84消毒液来消毒餐具、毛巾、瓜果蔬菜等，药量和加水量的配制比例应为()。
A. 1:200～1:500
B.1:20～1:50
C.1:2～1:5
D.1:1
[单选题]使用 84 消毒液来消毒餐具、毛巾、瓜果蔬菜等，按比例需要( )药量来配制一只普通脸盆(5000ml)的84消毒液。
A.2~5ml
B.10~25ml
C.25～40ml
D.40～55ml
[单选题]冬期施工砌体工程采用暖棚法时，当暖棚内温度达到5℃时，养护时间不少于（ ）d。（GB50924—2014《砌体结构工程施工规范》11.1.18）
A.4
B.5
C.6
D.3
[判断题]BA039加热炉从热炉起到温度升到工作温度，时间不少于2～3h。
A.正确
B.错误
[单选题]对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的方法是
A.日晒
B.高温蒸煮
C.消毒液
D.不用消毒
[单选题]家庭中的餐具器皿可定期采用( )的方法进行消毒。
A.药物浸泡
B.高温蒸、煮
C.洗涤剂浸泡
D.生物降解
[单选题]热力消毒温度达到90℃以上，多少分钟或重复消毒
A.10--15
B.10--20
C.25--40
D.30--60
[判断题]新职班组长培训时间不少于50学时，在职班组长轮训时间不少于30学时。
A.正确
B.错误
