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[判断题]《中国铁路北京局集团公司旅客列车互联网订餐及特产预定实施办法》中规定：餐食配送在规定的列车门口与列车配送人员交接，短编列车在5号车厢邻靠4号车厢位置、长编列车在9号车厢邻靠8号车厢位置、重联列车分别在5号车厢邻靠4号车厢位置、12号车厢邻靠11号车厢位置。
A.正确
B.错误
[判断题]《中国铁路北京局集团公司旅客列车互联网订餐及特产预定实施办法》中规定：列车配送人员依据列车餐食派送单分车厢依次派发餐食，1～4号、9～12号车厢由大号车厢向小号车厢派发，5～8号、13～16号车厢由小号车厢向大号车厢派发。应在20分钟内将餐食发放完毕。
A.正确
B.错误
[判断题]普速旅客列车互联网订餐站车交接位置定在餐车车厢位置，列车配送人员下车进行交接。
A.正确
B.错误
[单选题]订餐旅客需要退餐找到列车配送人员时要做好解释解答工作，告知订餐旅客在订餐站正点开车（ ）前可以退订，如果商家对退订时间另有要求，按照商家自定的时间办理。
A.60分钟
B.120分钟
C.90分钟
D.100分钟
[单选题]配送站开车( )分钟后，与配送人员核对餐食发放情况，对订餐旅客做好回访，掌握退单、异常单以及针对列车配送人员的投诉情况，同时对送餐不及时、餐食不达标等问题要做好现场处置和信息反馈工作。
A.10
B.20
C.30
D.40
[单选题]预定餐食发生食物变质订餐旅客找到列车配送人员要做好安抚工作，使用文明用语做好耐心解答，及时与商家联系，告知（ ）由商家进行处理。
A.订餐旅客
B.餐车长
C.配送员
D.送餐员
[判断题]办理站车交接，短编组动车组列车在4、5号车厢之间；长编组动车组列车在8、9号车厢之间；重联动车组列车在列车运行方向前组第7、8位车厢之间。
A.正确
B.错误
[单选题]《广深港高铁跨境列车旅客运输管理规则》中规定站车交接位置短编组列车在（ ）号车厢之间；长编组列车在（ ）号车厢之间；重联运行在运行方向前组第7、8位车厢之间。
A.4、5/8、9
B.3、4/8、9
C.4、5/7、8
D.3、4/7、8
[判断题]《中国铁路北京局集团公司旅客列车互联网订餐及特产预定实施办法》中规定：互联网订餐及特产预定配送人员应依法取得健康合格证明，并经食品安全知识培训合格。
A.正确
B.错误
[单选题]《中国铁路北京局集团公司旅客列车互联网订餐及特产预定实施办法》中规定：加工配送达标，设有互联网订餐最大加工与配送能力，站供动车快餐能力应大于30人份/30分钟，加工点到列车配送时间不超过（ ）分钟，符合常温或冷热藏食品安全控制要求。
A.10
B.15
C.20
D.30
[单选题]动车组列车列车配送人员依据列车餐食派送单分车厢依次派发餐食,应在（ ）分钟内将餐食发放完毕,派发时需通过车票或手机号核验旅客身份,派发结束后通过手持终端标记异常订单,无反馈信息订单视为正常订单。
A.30
B.20
C.40
D.15
[单选题]动车组列车网上订餐考虑到列车上人员配备情况,初期每个配餐站,短编列车订餐总数不超过（ ）,长编或重联列车不超过（ ）份,供餐限量视运作情况逐步调整,暂在G、D字头动车组列车试行。
A.40；80
B.50；80
C.50；100
D.60；120
[多选题]《中国铁路北京局集团公司旅客列车互联网订餐及特产预定实施办法》中规定：网上订餐考虑到列车上人员配备情况，初期每个配餐站，短编列车订餐总数不超过（ ），长编或重联列车不超过（ ），供餐限量视运作情况逐步调整，暂在G、D字头动车组列车试行。
A.30份
B.50份
C.80份
D.100份
[单选题]列车乘务人员要关注订餐旅客反应，旅客对餐食或配送过程提出异议时，要及时安抚旅客并通知（ ）进行处理。
A.列车长
B.送餐员
C.餐车长
D.值班员
[单选题]动车组列车无座订餐人（旅客）应在票面标记的车厢号,等候列车派发人员送餐或联系餐车服务人员,凭（ ）领取餐食。
A.手机号码
B.订单手机号码后5位
C.订单手机号码后6位
D.订单手机号码后4位
