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[判断题]奶仓异常生乳:奶仓定容后、转序前或者装入调奶车后检测结果不符合生产型事业部最低级别使用标准的生乳。( )
A.正确
B.错误
[判断题]异常生乳:不符合蒙牛集团生乳收购标准要求生乳。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]异常生乳气味难闻、口感( )等。
A.涩
B.苦
C.酸
D.香甜
[多选题]判定为不合格车辆，除拍摄绿通车辆、收割机运输车辆查验规则的照片外，在登记不合格类型时，应增加其它有效证据资料。以下哪种情况可不上传货物照片？( )
A.车货总质量（由出口负责认定）或外廓尺寸超过国家规定的最大限值
B.未提供行驶证原件、提供的国家政务服务平台或地方政府政务平台的电子证件无法确定核定载质量或行驶证过期的车辆
C.未提供联合收割机作业证或作业证过期
D.无动物检疫合格证明
[判断题]生乳异常验证后填写生乳感官品评评分表。( )
A.正确
B.错误
[单选题]当生乳初检不合格奶源对结果有疑义时,当产成品感官品评初检有1人判定不合格或有疑义时,需组织当班( )人品尝师进行感官品评验证,并出具最终结果,
A.1-3
B.3-5
C.5-7
D.7-9
[单选题]对于查验结果为不合格或假冒绿通车、不合格或假冒收割机运输车辆应对其具体情况进行拍照取证查验整体过程的影像记录资料在本地保存期限宜不低于（ ）年。
A.1年
B.2年
C.3年
D.4年
[单选题]对于查验结果为不合格或假冒绿通车、不合格或假冒收割机运输车辆，应对其具体情况进行拍照取证，查验整体过程的影像记录资料在本地保存期限宜不低于（ ）年。
A.1
B.2
C.3
D.4
[单选题]生乳、半成品、成品初检有1人判定不合格或有疑义时,需组织当班( )人品尝师进行感官品评验证。
A.2-3
B.3-5
C.4-6
D.7-9
[单选题]对查验结果为不合格或假冒的绿通车辆,应对不合格或假冒的具体情况进行拍照取证。 查验整体过程的影像资料在本地保存,期限宜不低于______。( )
A. 3年
B. 1年
C. 2年
D. 4年
[多选题]生乳异味分类口感异常(甜) 有( )
A.甜味、
B.植脂末味、
C.奶粉味
[多选题]生乳异味分类口感异常(奶味不足)有( )
A.无固有乳香味
B.口感淡
C.酸败味
[判断题]生乳品尝师主要从事到厂奶车检验及异常样品验证。( )
A.正确
B.错误
[单选题]到厂奶车生乳感官品评及异常验证,必须由( )进行品评。
A.品尝师
B.检验员
C.采样员
D.质检员
[多选题]不合格收割机运输车辆判断标准.( )
A.车货总质量（由出口负责认定）或外廓尺寸超过国家规定的最大限值
B.联合收割机未悬挂正式号牌
C.运输除联合收割机（插秧机）必要配件以外，混装其他物品的
D.未提供行驶证原件、提供的国家政务服务平台或地方政府政务平台的电子证件无法确定核定载质量或行驶证过期的车辆
[判断题]车辆编组要求车辆应按规定的编挂条件进行编组，凡不合格的车辆均禁止编入列车，并要保证列车制动功能正常操作。
A.正确
B.错误
