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发布时间:2023-10-05 17:54:34

[单选题]化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染( )
A.工业三废造成的重金属污染
B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物
C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物
D.多环芳烃类化合物、杂环胺等
E.人为使用的农药、化肥和兽药的残留

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[单选题]化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染( ):
A.工业三废废造成的重金属污染
B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物
C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物
D.多环芳烃类化合物、杂环胺等
E.人为使用的农药、化肥和兽药的残留
[单选题]被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒,不包括()的食物。
A.可食状态
B.已知有毒
C.经口摄入
D.正常摄入数量
[单选题]引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品,不包括()的食物。
A.可食状态
B.正常摄入数量
C.经口摄入
D.已知有毒
[单选题]有毒有害物质进入正常食品,对( )构成威胁,称为食品污染。
A.食品的包装
B.食品价格
C.食品的加工工艺
D.人体健康
[多选题]食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有()有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。
A.生物性
B.化学性
C.植物性
D.放射性
E.动物性
[单选题]食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的()。
A.慢性疾病
B.急性疾病
C.呕吐
D.腹泻
[单选题]()是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。
A.职业病
B.呕吐
C.食物中毒
D.腹泻
[单选题]甲生产有毒有害贪品符合生产销售有毒有害食品罪的构成要件,同时销售数额达到50万元又符合生产销售伪劣产品罪的构成要件。对于甲的行为应当
A.数罪并罚
B.适用特别法条,按照生产销售有毒有害食品罪定罪处罚
C.择一重罪处罚
D.按照牵连犯处理
[判断题]食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的慢性疾病的总称。
A.正确
B.错误
[判断题]食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病的总称。
A.正确
B.错误
[多选题]食物中毒是一类最重要的食源性疾病,指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的()、()疾病。
A.急性
B.亚急性
C.慢性
D.进展性
E.独特性

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