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[单选题]有毒有害物质进入正常食品，对（ ）构成威胁，称为食品污染。
A.食品的包装
B.食品价格
C.食品的加工工艺
D.人体健康
[单选题]进出口受限,通风不良,可能存在易燃易爆、有毒有害物质或缺氧,对进入人员的身体健康和生命安全构成威胁的封闭、半封闭设施及场所,称为()。
A.危险场所
B.危险环境
C.受限空间
[判断题]食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。
A.正确
B.错误
[单选题]化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染，不包括下列哪项污染( )
A.工业三废造成的重金属污染
B.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物
C.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物
D.多环芳烃类化合物、杂环胺等
E.人为使用的农药、化肥和兽药的残留
[单选题]食品污染是指( )物质进入正常食物的过程。
A.有虫
B.有土
C.有泥
D.有害
[判断题]食品污染是指有虫物质进入正常食物的过程。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。( )
A.正确
B.错误
[单选题]有机氯农药对食品的污染，随食品进入人体主要蓄积于()。
A.脂肪组织
B.皮肤
C.肌肉
D.血液
[单选题]是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。
A.职业病
B.呕吐
C.食物中毒
D.腹泻
[单选题]引起食物中毒的被有毒有害物质污染的食品，不包括的食物。
A.可食状态
B.正常摄入数量
C.经口摄入
D.已知有毒
[单选题]被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括()的食物。
A.可食状态
B.已知有毒
C.经口摄入
D.正常摄入数量
[单选题]食物中毒是指食用被有毒有害物质污染的食品后发生的（）。
A.慢性中毒
B.急性疾病
C.呕吐
D.腹泻
[单选题]有机氯农药对食品的污染,随食品进入人体后主要引起( )的损害。
A.肾功能
B.肝功能
C.心功能
D.肺功能
[单选题]食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的()。
A.慢性疾病
B.急性疾病
C.呕吐
D.腹泻
