更多"[单选题]果酱的凝固点因水果种类不同而不同，一般熬20分钟左右即可达到"的相关试题:
[单选题]熬制果酱时，不要使用铝锅。你认为这一说法：( )
A.正确
B.错误
[单选题]由于面点厨房使用的工具种类繁多，所有应将面点工具分类放在不同的贮物间。你认为这一说法：( )
A.正确
B.错误
[单选题]水果种类很多,但一般都以( )味感为主体。
A.清香的甜味
B.酸甜味
C.涩味和甜味
D.果香和甜味
[判断题]果酱是由糖的溶解性和水果中的果胶质的性质所决定的。
A.正确
B.错误
[单项选择]银行等金融机构对不同部门、不同期限、不同种类、不同用途和不同借贷能力的客户的存贷款规定不同的利率，该利率称为（）。
A. 差别利率
B. 基准利率
C. 实际利率
D. 名义利率
[单项选择]某果酱厂某月外购水果10000公斤，取得的增值税专用发票上注明的外购金额和增值税额分别为10000元和1300元。在运输途中因管理不善腐烂1000公斤。水果运回后，用于发放职工福利200公斤，用于厂办三产招待所800公斤。其余全部加工成果酱400公斤（20公斤水果加工成土公斤果酱）。其中300公斤全部销售，单价20元，50公斤因管理不善被盗，50公斤用于厂办三产招待所。当月该厂允许抵扣的进项税额为（）。
A. 910元
B. 810元
C. 1010元
D. 710元
[单项选择]因食物种类不同，小儿胃排空时间也不同。一般母乳胃排空的时间为（）
A. 1.5～2小时
B. 2～3小时
C. 3.5小时
D. 4小时
E. 4.5小时
[单选题]油脂蛋糕的种类很多，依据生产配方中添加的原料不同，可分为()、巧克力油蛋糕、香料蛋糕、黄油水果蛋糕等。
A.黄油蛋糕
B.干果蛋糕
C.鸡蛋蛋糕
D.杏仁蛋糕
[多项选择]资金业务按业务种类不同可分为：（）
A. 短期资金业务
B. 中长期资金业务
C. 债券业务
D. 外汇业务
E. 衍生品业务
F. 股票业务
[单项选择]公路照明系统按照明种类不同可分为（）。
A. 一般照明和局部照明
B. 局部照明和混合照明
C. 混合照明和一般照明
D. 正常照明和应急照明
