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[单选题]网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息,没有明确保质期的,保存时间不得少于( )。
A.6个月
B.12个月
C.2年
D.3年
[简答题]请简述网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人将会被县级以上食品药品监督管理部门责任约谈的情况。(20分)
[多选题]网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品生产经营者有下列哪些严重违法行为之一的,应当停止向其提供网络交易平台服务?( )
A.入网食品生产经营者因涉嫌食品安全犯罪被立案侦查或者提起公诉的
B.入网食品生产经营者因食品安全相关犯罪被人民法院判处刑罚的
C.入网食品生产经营者因食品安全违法行为被公安机关拘留或者给予其他治安管理处罚的
D.入网食品生产经营者被食品药品监督管理部门依法作出吊销许可证、责令停产停业等处罚的
[单选题]食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当( );有发生潜在食品安全事故风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。
A.. 注销相关许可
B. 加强质量抽查频次
C. 立即采取整改措施
[单选题]网络食品交易第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后( )内,向所在地省级食品药品监督管理部门备案,取得备案号。
A.10个工作日
B.15个工作日
C.20个工作日
D.30个工作日
[多选题]与酒体接触的( )应提供第三方检测报告,按照部门《食品安全监督方案》进行控制。
A. . 塑料制品
B. .内衬件
C. 其它小配件
[简答题]请简述网络食品交易第三方平台提供者应当建立的制度。(20分)
[多选题]食品经营者发现经营的食品不符合食品安全标准应
A.立即停止经营
B.下架单独存放
C.通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况
D.将有关情况报告辖区工商行政管理机关
E.立即销毁
[判断题]食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当立即报告食品药品监管部门。
A.正确
B.错误
[判断题]食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理污染食品和有毒食品。
A.正确
B.错误
[单选题]食品经营者违反《食品召回管理办法》第十九条的规定,不配合食品生产者召回不安全食品的,由食品药品监督管理部门给予警告,并处( )罚款。
A.5000元以上3万元以下
B.1万元以上3万元以下
C.3万元以上5万元以下
D.5000元以上1万元以下
[单选题]食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和( )。
A.身份证
B.健康证
C.食品卫生许可证
D.食品合格证明文件
[单选题]经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失( )的赔偿金。
A.3倍
B.4倍
C.5倍
D.6倍
[简答题]列举5项市、县级食品药品监督管理部门对集中交易市场开办者、销售者、贮存服务提供者遵守《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》情况进行的日常监督检查。(30分)
[单选题]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担( )。
A.主体责任
B.社会责任
C.民事责任
D.第一责任
[单选题]食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的( )。
A.产品标准代号
B.生产许可证编号
C.生产日期或者生产批号
D.主要营养成分及其含量
[判断题] 食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。( )
A.正确
B.错误
[多选题]食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理（ ）。
A.A.变质食品
B.B.超期食品
C.C.污染食品
D.D.有毒食品
[多选题]食品经营者采购食品,应当( )。
A.查验供货者的许可证
B.查验食品合格的证明文件
C.检查相关人员身份证件
D.检查生产规模是否符合要求
