更多"[判断题]以动物性食物为主的脂食结构属于营养丰富型膳食，它能提供高能量"的相关试题:
[单选题]“提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低”的食结构属于( )的膳食机构。
A.A.地中海
B.B.以动物性食物为主
C.C.动植物食物平衡
D.D.以植物性食物为主
[单选题] 以下不属于高能量密度食物特点的是( )
A.脂肪含量高
B.碳水含量高
C.维生素含量高
D.精制糖高
[单选题]防暑降温常识中合理饮食，及时补充水分，饮食以（）为主，多食富含蛋白质和维生素的食物。
A.素食
B.鲜食
C.冷食
D.淡食
[单选题]（ ）是高能量和高脂肪食物，摄人过多往往会引起肥胖，还是某些慢性疾病的危险因素，应当少吃。
A.动物原料
B.豆制品
C.菌类食品
D.荤油
[判断题]食物要多样化,膳食应该以谷类食物为主。( )(判断)
A.正确
B.错误
[单选题]根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。
A.胶原蛋白质
B.半完全蛋白质
C.半胶原蛋白质
D.氮原蛋白质
[单选题]通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是( )。
A.鸡蛋蛋白质
B.牛奶蛋白质
C.大豆蛋白质
D.鱼肉蛋白质
[单选题]引起变形杆菌食物中毒的食物以（ ）为主。
A.水果
B.熟肉
C.蔬菜
D.咸菜
[单选题]我国人民以谷物为主的饮食结构在( )形成。
A.石器时
B.陶器时
C.青铜器时
D.铁器时代
[判断题]（）食物搭配的种类越少,越有利于提高食物蛋白质的营养价值。
A.正确
B.错误
[单选题]如果将( )以上的食物混合食用,食物中的蛋白质就可以互相补充。
A.8种
B.10种
C.2种
D.12种
[单选题]下列食物富含蛋白质的是（）A、米饭
B、黄瓜
C、牛肉
D、苹果
A.A
B.B
C.C
D.D
[判断题]( )蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类,植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。
A.正确
B.错误
[单选题]以下食物( )属于完全蛋白质。
A.蔬菜
B.蛋类
C.水果
D.家畜
[单选题] 减脂人群补充蛋白质的优质食物是( )
A. 香肠
B.排骨
C.瘦牛肉
D.午餐肉
[单选题]为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的方法称为（）。
A.蛋白质的互补作用
B.氨基酸的限制作用
C.建立氨基酸的模式
D.蛋白质的修饰作用
[单选题]食物蛋白质的互补作用是指( )
A.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
