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[单选题]1克脂肪可以为机体提供多少能量。
A.9kcal
B.4cal
C.7cal
D.2cal
E.1cal
[多项选择]供给机体能量的主要物质是（）
A. 无机盐类
B. 糖
C. 蛋白质
D. 水和维生素
E. 脂肪
[单项选择]不能为机体提供能量的营养素是（）
A. 糖类
B. 淀粉类
C. 蛋白质类
D. 维生素类
E. 脂肪类
[单项选择]禁食早期，提高机体能量的主要营养物质是
A. 蛋白质
B. 葡萄糖
C. 脂肪
D. 肝糖原
[单选题]不构成人体组织，也不提供能量，但却维持机体正常生命活动的营养素是()。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
[单选题]一般情况下，机体所需能量由糖提供（ ）
A.40～50%
B.50～60%
C.60～70%
D.70%以上
E.80%以上
[单项选择]参与机体酸碱平衡调节的最主要组织器官是（）
A. 皮肤
B. 肺脏
C. 肝脏
D. 心脏
E. 肾脏
[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是。
A.有机盐
B.蛋白质
C.矿物质
D.脂肪
E.碳水化合物
[单项选择]10秒内的大强度运动，机体能量供应主要来源于（）。
A. 无氧酵解能系统
B. 磷酸原系统
C. 有氧氧化系统
D. 糖酵解系统
[单项选择]人体内碘主要参与构成（）
A. 脑垂体
B. 胰岛素
C. 甲状腺素
D. 睾酮
E. 雌二醇
[单选题]参与机体防御反应时心血管活动调节的中枢主要位于( )
A.脊髓
B.延髓
C.大脑皮质
D.下丘脑
[填空题]
不能为机体提供能量的营养素是（），可以的有：
①蛋白质类；
②脂肪类；
③糖类；
④淀粉类。
[单选题]反映机体脂肪或能量贮备的人体测量指标是( )
A.体质指数
B.体重
C.上臂周径
D.上臂肌围
E.皮褶厚度
