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[单选题]我国居民膳食中能量的主要来源是
A.粮谷类
B.豆类
C.动物肝脏
D.奶及奶制品
E.蔬菜、水果
[单选题]目前我国居民膳食中蛋白质的主要来源是()
A.豆类蛋白质
B.肉类蛋白质
C.奶及奶制品
D.谷类蛋白质
E.蛋及其制品
[单选题] 我国居民传统膳食是以哪一类食物为主?( )
A. 动物性食物
B. 薯类
C. 植物性食物
D. 蔬菜类
E. 豆类
[单选题] 《中国居民膳食参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为( )。
A. 10mg
B. 5mg
C. 25mg
D. 35mg
E. 15mg
[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是
A.肉类
B.蛋类
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
[单选题] 根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年男女每日铁的适宜摄入量分别为( )mg。
A. 10和15
B. 15和20
C. 20和25
D. 25和30
E. 30和35
[单选题]中国居民“平衡膳食宝塔”的最底层,即居民膳食中最基本的组成部分是
(2014年)
A. 鱼、禽、肉、蛋
B. 蔬菜、水果类
C. 奶类和豆类
D. 五谷类
E. 油脂类
[单选题]中国居民膳食指南主体框架是由一般人群膳食指南、( )和平衡膳食宝塔三部分组成。
A.少儿膳食指南
B.老年人膳食指南
C.糖尿病人膳食指南
D.特定人群膳食指南
[单选题]《中国居民膳食指南》中关于乳母膳食的建议是( )。
A. 参加体力活动,避免盲目节食
B. 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入
C. 每日饮奶
D. 食物要粗细搭配,易于消化
E. 保证吃好早餐
[判断题]( )中国居民膳食宝塔是根据中国居民的饮食习惯设计的。
A.正确
B.错误
[单选题] 乳母膳食钙的适宜摄入量(AI)为( )。
A. 1200mg/d
B. 600mg/d
C. 1000mg/d
D. 800mg/d
E. 1500mg/d
[单选题] 中国居民膳食宝塔规定每日饮水( )ml
A.800-1000
B.1000-1200
C.1200-1500
D.1500-1700
E.1700-2000
[单选题]中国居民膳食指南,建议每天食盐量小于
A.7克
B.5克
C.6克
D.4克
E.8克
[单选题] 描述中国居民膳食指南内容错误的是( )
A.食物要多样,谷物为主
B.多吃蔬菜.水果
C.每天吃奶类
D.经常吃大量鱼.禽.蛋.瘦肉
[单选题]我国成年人膳食中蛋白质提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()
A.10%以下
B.10~15%
C.15~25%
D.25%以上
E.15%