更多"[填空题] () 可使白酒在储存老熟过程中不断增加。"的相关试题:
[填空题]缩醛类中以的 () 含量最多。白酒在储存老熟过程中不断增加。它赋予白酒清香柔和感。
[填空题]白酒自然老熟过程中引起变化的因素可分为( )因素和( )因素。
[填空题]白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的( )。
[填空题]在老熟过程中,确实发生了一些( )反应,使酒的风味有了明显的改善,但不能把老熟只看成是单纯的( ),同时还有物理变化。( )主要是属于物理变化。
[填空题]在老熟过程中,确实发生了一些( )反应,使酒的风味有了明显的改善,但不能把老熟只看成是单纯的化学变化,同时还有物理变化。
[判断题]为了加速基酒的储存老熟，避免由于管理不善影响基酒质量，在基酒储存过程中应加强库房管理，定期对储存基酒质量的变化情况进行鉴评，加强储存组合，提高基酒的质量。
A.正确
B.错误
[填空题]白酒中的香味物质种类很多,随着科学技术的进步和对白酒香味成分的不断深入剖析,据粗略统计,到目前为止,清香型白酒中已检出( )余种成分。
[填空题]液态法白酒可分( )固液勾兑白酒( )( )白酒( )调香白酒三种。
[填空题]中国白酒169计划研究的六个方面分别是:中国白酒 () 活性物质,中国白酒 () 物质特征,白酒贮存,主要香味物质生成机理, 香、呈味物质生成专家阈值,年份酒研究)。
