更多"[单选题]米粉面坯按原料可分为：籼米粉面坯、( )、糯米粉面坯"的相关试题:
[单选题]发酵米浆工艺选用籼米发酵的原因是:粳米和糯米含()。
A.支链淀粉多
B.直链淀粉多
C.蛋白质多
D.脂肪少
[单选题]混合型卷烟的主要原料是( )。
A.香料烟
B.烤烟
C.黄花烟
D.烤烟、白肋烟和香料烟
[判断题]可将同一原料药的多批零头产品混合成为一个批次( )
出处:GMP 附录 2 原料药第三十一条(四)
A.正确
B.错误
[判断题]五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原料而得名。
（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]间歇生产的原料药,可由一定数量的产品经最后混合所得的在规定限度内的均质产品
为同一批次原料药。( )出处:原料药第七章第三十二条(二)
A.正确
B.错误
[单选题]若用牛奶调制奶油胶冻,一般的方法是将生奶( )后,再与其它原料混合.
A.煮温
B.煮热
C.冷冻
D.煮开
[单选题]带式烧结机抽风烧结生产主要设备包括原料准备设备、配料混合设备、烧结设备、成品处理设备及环保设备。下列属于原料准备设备的是（ ）。
A.圆盘给料机
B.单辊破碎机
C.堆取料机
D.振动筛
[单选题]lhdd 礼花弹以易燃物和氧化剂为原料混合配制,能引起爆炸,燃烧时间较长,温度高,发射高度一般要求达到()。
A. 100 m以下
B. 100-200m
C. 200~500m
D. 500m以上
[单选题]气体膜分离技术是利用原料混合气中不同气体对膜材料具有不同渗透率,以()为推动力。来实现分离的。
A.膜入口压力
B.膜两侧压差
C.膜出口压力
D.以上都不是
[单选题]礼花弹以易燃物和氧化剂为原料混合配制，能引起爆炸，燃烧时间较长，温度高，发射高度一般要求达到_____。_____( )
A.100m以下
B.100-200m
C.200～500m
D.500m以上
[不定项选择题]原料药物与油脂性或水溶性基质混合制成的半固体外用制剂是
A.软膏剂
B.贴剂
C.凝胶贴膏
D.膏药
E.橡胶贴膏
[单选题] ()是指原料药物成与适宜的辅料经粉碎、均匀混合制成的干燥粉末状制剂。
A.散剂
B.颗粒剂
C.膜剂
D.合剂
[多选题]混合型卷烟配方特点：使用几种不同类型的烟叶原料，包括（ ），以适当的比例配制而成。
A.烤烟
B.白肋烟
C.香料烟
D.其他地方性晒烟
[单选题]水果甜汁是通过加热使水果.糖.水和淀粉等原料成分相互作用而产生的具有( )的混合物。
A.还原性
B.酸性
C.弹性
D.黏稠性
[单选题]按烹饪原料的( )分类,可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。
A.加工与否
B.商品种类
C.烹饪运用
D.来源属性
[单选题]( )是以氢化油为主要原料,添加适量的牛乳或乳制品.香料.乳化剂.防腐剂等,经混合.乳化等工序而制成。
A.起酥油
B.人造黄油
C.色拉油
D.白脱油
