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[多选题]清代宫廷菜主要是在（）三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。
A.山东风味
B.满族风味
C.西北风味
D.四川风味
E.苏杭风味
[多选题]清代宫廷菜主要是在（ ）这几种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。
A.山东风味
B.满族风味
C.粤闽风味
D.苏杭风味
E.川湘风味
[多选题]清代宫廷菜是在三种各具特色的风味菜的基础上发展起来的,它们是（）。
A.山东风味
B.四川风味
C.苏杭风味
D.满族风味
E.维吾尔族风味
[多选题]天津清真菜中的特色风味菜有（ ）。
A.荷花鱼
B.软熘鳝鱼
C.扒海参
D.一品官燕
E.烩全羊
[判断题]基础形式可以设计成三种形式：基础上平面高于地面、基础上平面与地面持平和基础上平面低于地面。
A.正确
B.错误
[单选题]以青苔入菜，是（）特有的风味菜。
A.白族
B.藏族
C.黎族
D.傣族
[单选题]现在人们所说的宫廷菜，一般是指（）的宫廷风味菜
A.唐代
B.元代
C.明代
D.清代
[多选题]广西少数民族风味菜有（ ）。
A.侗家酸鱼
B.五色糯米饭
C.竹筒饭
D.羊瘪汤
E.白切鸡
[单选题]北京地方风味菜体系基本形成于（ ）。
A.元末
B.明末
C.清末
D.北洋政府时期
[多选题]目前，我国商业银行中间业务产品创新主要是在（ ）基础上进行创新。
A.传统存款
B.结算
C.票据
D.期权
E.担保
[单选题]下列中国特殊风味菜中，属于素菜名肴的是（ ）。
A.葱爆羊肉
B.竹蛏豆腐
C.文思豆腐
D.带子上朝
[单选题]中国戏曲主要是民间歌舞、说唱和滑稽戏三种不同艺术形式综合而成。它起源于原是歌舞，是一种历史悠久的综合歌舞艺术样式。下列关于中国戏曲的表述不正确的是（ ）。
A.变脸是川剧的绝活
B.有“女子之戏”之称的戏剧是黄梅戏
C.评剧是在莲花落的基础上发展起来的
D.京剧四大流派创始人分别是梅兰芳、程砚秋、尚小云、苟慧生
[单选题]慢性支气管炎并发阻塞性肺气肿患者，主要是在原有症状的基础上又出现
A.经常感染发热
B.剧烈咳嗽
C.反复发绀
D.咯多量脓痰
E.逐渐加重的呼吸困难
[单选题]慢性支气管炎并发阻塞性肺气肿病人的临床表现主要是在原有症状的基础上又出现
A.反复发热
B.逐渐加重的呼吸困难
C.反复咳嗽
D.咳多量脓痰
E.反复发绀
[判断题]有毒物质主要是通过呼吸、皮肤、消化道三种途径进入人体。
A.正确
B.错误
