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[单选题]摄入的食物种类越多,得到的营养素也越全面,要求 1 岁后婴幼儿的膳食种类至少在( )种以上。
A.5
B.10
C.15
D.20
[判断题] 摄入的食物种类越多,未必得到的营养素也越全面。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 婴幼儿营养性疾病是婴幼儿营养素摄入( )导致的疾病。
A.过量或比例不当
B.过量、不足或比例不当
C.不足或比例不当
D.比例不当
[判断题] 婴幼儿营养性疾病是婴幼儿营养素摄入过量导致的疾病。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 婴幼儿营养性疾病是婴幼儿( )摄入过量、不足或比例不当导致的疾病。
A.营养素
B.维生素
C.蛋白质
D.脂肪
[判断题] 脂肪摄入过多使婴幼儿的能量摄入不足,引起体格生长落后、脂溶性维生素缺乏症。( )
A.正确
B.错误
[多选题] 脂肪缺乏常使婴幼儿的能量摄入不足,引起( )。
A.体格生长落后
B.脂溶性维生素缺乏症
C.引起某些皮肤病
D.智力发育迟缓
E.以上都不是
[判断题] 根据2000年中国营养学会推荐,3岁以内婴幼儿能量推荐摄入量为1150kcal/ kg。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 根据2000年中国营养学会推荐,1岁以内人工喂养婴幼儿能量推荐摄入量为( )kcal/ kg。
A.95
B.100
C.114
D.120
[单选题] 根据2000年中国营养学会推荐,1岁以内母乳喂养婴幼儿能量推荐摄入量为( )kcal/ kg。
A.95
B.100
C.114
D.120
[多选题] 根据2000年中国营养学会推荐,3岁以内男女婴幼儿能量推荐摄入量分别为( )kcal/ kg。
A.95
B.1100
C.1050
D.1150
E.1200
[单选题] 脂肪缺乏常使婴幼儿的能量摄入不足,除引起体格生长落后,还造成( )。必需脂肪酸缺乏会引起某些皮肤病,如湿疹,且不易痊愈;还会造成智力发育迟缓。
A.肥胖
B.智力发育快速
C.高胆固醇
D.脂溶性维生素缺乏症
[单选题] 脂肪缺乏常使婴幼儿的能量摄入不足,引起体格生长落后、脂溶性维生素缺乏症。必需脂肪酸缺乏会引起某些( ),还会造成智力发育迟缓。
A.心脏病
B.胃病
C.皮肤病
D.肥胖症
[单选题] 由于婴幼儿的( )尚未发育成熟,当婴幼儿吃一些圆滑的食物时,会厌软骨来不及盖住气管,使食物滑到气管里,发生气管异物。
A.膝盖软骨
B.会厌软骨
C.软骨
D.器官软骨
[单选题]要培养婴幼儿良好的饮食习惯,注意在进餐前( )内不要给婴幼儿吃任何食物,以保证他们的食欲。
A.半小时
B.一小时
C.一个半小时
D.两个小时
[判断题] 由于婴幼儿的会厌软骨已经发育成熟,当婴幼儿吃一些圆滑的食物时,会厌软骨来不及盖住气管,使食物滑到气管里,发生气管异物。( )
A.正确
B.错误
[单选题]透析患者营养评估中,饮食评估传统采用记录摄入食物种类和量,然后分类计算的方法,目前多采用( )和蛋白分解代谢率的方法。
A.3d饮食记录法
B.标化氮表现率蛋白当量
C.饮食记录表
D.主观综合营养评估
[多选题] 3岁以下婴幼儿维生素C参考摄入量约为( )mg。
A.30
B.40
C.50
D.60
E.70
[多选题] 由于婴幼儿的会厌软骨尚未发育成熟,因此婴幼儿容易发生气管异物。以下哪些食物容易造成意外( )。
A.果汁
B.花生
C.玩具小玻璃球
D.菜泥
E.果冻
