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[单选题]食品卫生法规定,食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的( )等感官性状。
A.色泽
B.色、香、味
C.香气
D.味道
[单选题]( )是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
A.食品检验
B.食品卫生
C.食品安全
D.食品监督
[判断题]食品机械、容器及用具应无毒无害、耐腐蚀，尽可能采用不锈钢、搪瓷、玻璃及无毒材料制品。
A.正确
B.错误
[判断题]絮凝剂为无毒无害物品，因此进入眼睛无需处理。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]从设备材料的安全卫生出发，应该为婴幼儿选择无毒、无害、符合环保要求的()。
A.设备
B.材料
C.玩具
D.设备和材料
[单选题]从设备材料的安全卫生出发，应该为婴幼儿选择无毒、无害、符合()的设备和材料。
A.孩子要求
B.教师要求
C.教育要求
D.环保要求
[判断题]运输工具的厢/箱体应密闭，并采用无毒、无害、无异味、无渗漏等符合食品安全要求的材料，结构便于清洗和消毒。
A.正确
B.错误
[单选题]根据《食品卫生法》规定，食品生产经营人员每( )必须进行健康检查。
A.周
B.月
C.年
D.2 年
[单选题]《中国人民共和国食品卫生法》规定食品生产经营人员必须进行健康检查，健康检查的周期是（ ）。
A.每月一次
B.每季一次
C.每年一次
D.每两年一次
[判断题]低压、常温、介质无毒、无害场合，容器可选用低碳钢材料Q235-A·F。
A.正确
B.错误
[简答题]根据《食品卫生法》规定，从事食品生产经营相关工作人员必须持有哪种证件上岗？
[单选题]食品生产经营人员，根据《食品卫生法》规定必须每( )进行一次健康检查。
A.周
B.月
C.年
D.2 年
