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[单选题]以下有关餐具清洗消毒的说法,哪一种不正确?( )
A.洗刷餐具应有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用
B.消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内
C.化学消毒是效果最好的消毒方法
D.提倡采用热力方法消毒餐用具,因材质、大小等原因无法采用的除外。
[单选题]使用化学消毒法消毒餐具时,配好的消毒液一般多长时间更换一次( )
A.每4小时
B.每5小时
C.每6小时
D.每8小时
[判断题]餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]采用蒸汽法消毒餐具,消毒温度不低于90℃,时间不少于( )分钟
A.30
B.15
C.10
D.5
[单选题]【单选题】 海拔600m高处采用煮沸法消毒餐具时,需要延长消毒时间
A. 2分钟
B. 3分钟
C. 4分钟
D. 5分钟
E. 6分钟
[单选题] 用溶液浓度为3‰-5‰的含氯制剂消毒餐具、茶具等容器时,浸泡( )即可。
A.3~5分钟
B.30分钟
C.40分钟
D.50分钟
[判断题]无论是选用哪种消毒法,餐具消毒后,应当选用抹布再抹一遍,确保餐具卫生。( )
A.正确
B.错误
[单选题]餐具、饮具集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具,应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及( )等内容。
A..餐具类别
B.餐具材质
C.餐具产地
D.使用期限
[单选题]关于消毒隔离制度错误的是( )
A.严格遵守清洁卫生制度,保持室内外清洁卫生
B.准确配制各种消毒液,监测消毒液的浓度及消毒效果
C. 护理做到一床一毛巾、一桌一抹布
D.对特殊感染和传染病患者采取保护性措施
E.无菌操作时要严格遵守无菌技术操作原则
[单选题]关于手消毒操作,错误的是( )
A.进行各种诊疗活动前后以及诊疗过程中,要进行消毒
B.按“洗手”程序洗手
C.手消毒时将衣袖卷至肘关节上
D.用含抗菌剂肥皂,皂液清洗手或用手消毒剂涂擦双手1min
E.揉搓时保证手消毒剂完全覆盖首部皮肤
[单选题]手足口发生后,餐具.饮具消毒剂消毒后应该( )。
A.擦干
B.清水浸泡20分钟
C.清水冲洗
D.晾晒
[单选题]②消毒患者的餐具、便器常用的方法是
A.高压蒸汽灭菌
B.消毒液擦拭
C.紫外线灯消毒
D.消毒液浸泡
E.消毒液喷洒
[单选题]对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是( )消毒法
A.远红外线
B.化学溶剂
C.煮沸
D.清洗消毒机
[判断题]餐具洗涤与消毒必须做到一洗、二刷、三冲、四消毒。()
A.正确
B.错误
[单选题]用化学消毒方法对餐具进行消毒的,应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上,餐饮具全部浸泡入液体中,作用时间( )以上。
A..1分钟
B.5分钟
C.10分钟
D.30分钟
