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[判断题]将一个人摄入的所有豆制品的量相加即为豆类及其制品的摄入量。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]计算豆类摄入量时，各种豆制品需要折算成黄豆的量，然后才能相加。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]豆类及豆类制品摄人量是（ ）。
A.25g
B.25～50g
C.50g
D.50～100g
[单选题]假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和摄入过多的概率为（ ）。
A.50%和50%
B.60%和40%
C.2%～3%
D.70%和30%
[单选题]当平均摄入量或中位摄入量在AI以下时，则（ ）判断群体摄入不足的程度。
A.不可能
B.可能
C.不知道能否
D.能
[单选题]根据日常摄入量的分布来确定摄入量超过UL者所占得比例，日常摄入量（ ）UL的这一部分人可能面临健康风险。
A.大于
B.接近
C.等于
D.小于
[多选题]我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有( )
A.维生素BZ(核黄素)
B.维生素A(视黄醇)
C.钙
D.磷
E.脂肪
[单选题]中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品和豆类制品的量分别是（ ）。
A.100g和50g
B.150g和50g
C.50g和100g
D.50g和150g
