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发布时间:2024-01-10 00:02:12

[单选题]接到上级任务要抽调味品时,下列抽取的样品哪种是不可以抽检的( )
A.白醋(配制食醋)
B.标准为GB/T18186的酱油
C.火锅蘸料
D.蒸肉粉

更多"[单选题]接到上级任务要抽调味品时,下列抽取的样品哪种是不可以抽检的("的相关试题:

[判断题]抽取粽子样品时,速冻类粽子不可以抽取,因为速冻类粽子属于速冻食品,不符合抽样要求。( )
A.正确
B.错误
[单选题]抽取饼干样品时,添加油脂的产品抽取样品量不少于( )kg,不少于( )个独立包装。所抽取样品约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A. 2,6,2/3,1/3
B. 2,8,3/4,1/4
C. 3,8,3/4,1/4
D. 3,9,2/3,1/3
[判断题]抽检过程中的“五分离”是指“抽取样品、制备样品、运输样品、检验样品和报送结果”要分离。( )
A.正确
B.错误
[填空题]抽取冷冻饮品时,所抽取样品分为2份,约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
[单选题]流通环节和餐饮环节如需抽取大包装豆制品样品,应从完整大包装中分装取样,抽取样品分为( )个包装,且每个包装不少于( )kg。
A.6,0.4
B. 4,0.4
C. 4,0.5
D. 6,0.5
[单选题]在茶叶生产企业抽取样品时,应在企业( )抽取。
A.成品库
B. 成品库已检区
C. 生产车间
D. 柜台
[单选题]抽取预制肉制品时,所抽取样品分为2份,约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A.1/2,1/2
B. 3/4,1/4
C. 3/5,2/5
D. 4/5,1/5
[判断题]酒类抽样过程中,所抽取样品分为 2 份,约 1/2 为检验样品,约 1/2 为复检备份样品,备份样品封存在被抽样单位不得随意拆封。( )
A.正确
B.错误
[填空题]抽样时,抽取同一批次待销或使用的产品,应抽取完整包装产品,餐饮环节如需从大包装中抽取样品,应从( )中抽取样品。
[填空题]生产环节抽取茶叶产品,抽取样品量至少为( ),一般不少于4个独立包装。
[判断题]根据GA588-2012规定,被抽取样品应提前准备好,样品处于正常.完好状态
A.正确
B.错误
[单选题]抽取糕点时,抽取样品量不少于( )kg,不少于( )个独立包装;约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A. 2,10,4/5,1/5
B. 1.5,8,3/4,1/4
C. 1.5,10,4/5,1/5
D. 2,8,3/4,1/4
[判断题]流通环节抽取食醋时,抽取样品量不少于10个独立包装,总量不少于2L。( )
A.正确
B.错误
[单选题]抽取食用农产品蔬菜,当检验“阿维菌素”采用 GB 23200.19 时,抽取样品量
应不少于 ( ),且保证检验样品、备份样品数量均不少于 ( )。
A. 2kg 1kg
B. 23kg 0.5kg
C.1kg 0.5kg
D.3kg 2kg
[单选题]抽取预包装酱腌菜时,抽取样品量不少于( )kg,不少于( )个独立包装;约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A. 1,8,3/4,1/4
B. 1.5,10,4/5,1/5
C. 1.5,8,3/4,1/4
D. 1,10,4/5,1/5
[判断题]抽样人员可以从生产者的待检验产品中随机抽取样品,不得由生产者自行提供样品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]餐饮食品抽取花生及其制品(自制)抽样量应不少于( ),所抽取样品分为2份,约( )为检验样品,约( )为复检备份样品。
A. 3,2/3,1/3
B. 1.5,2/3,1/3
C. 2,1/2,1/2
D. 3,1/2,1/2
[单选题]抽取食用农产品中水果时,原则上抽取样品数量不少于 2kg,且不少于( )个个体。所抽取样品分为 2 份,约 1/2 为检验样品,约 1/2 为复检备份样品。
A. 4
B. 6
C. 8
D. 2
[单选题]当抽取畜禽肉及其副产品时,检验“阿维菌素”采用GB 23200.19时,抽取样品量应不少于( )kg,且保证检验样品、备份样品数量均不少于( C )kg
A.3,1.5
B.4,2
C.2,1
D.1,0.5

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