更多"[判断题]( )与红茶类相比，绿茶类保留了较多的多酚类物质。"的相关试题:
[判断题]( )一般地说，与白茶类相比，红茶类保留了较多的多酚类化合物。
A.正确
B.错误
[单选题]绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其( )的氧化。
A.叶黄素
B.黄酮类
C.糖甙物
D.花青素
[判断题]( ).般绿茶中多酚类的含量高于红茶。
A.正确
B.错误
[多选题] 真空断路器与其他高压断路器相比具有较多优点。( )
A.在密封的容器中真空熄弧效果好,电弧和炽热气体不外露。
B.触头问隙很小。
C.操作机构小及结构简单,整体体积小,重量轻。
D.无火灾和爆炸燃火的危险。
[单选题]茶叶中的多酚类物质主要由（ ）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
A.儿茶素
B.氨基酸
C.咖啡碱
D.维生素
[单选题]茶叶中的多酚类物质主要是由（ ）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成
A.叶绿素
B.茶黄素
C.茶红素
D.儿茶素
[单选题] 影响物质溶解度的因素较多，其中( )影响较大。
A.温度
B.湿度
C.振动
D.粘度
[单选题]母乳中含有较多的免疫物质，下列哪一项可以抑制念珠菌的生长
A.sIgA
B.溶菌酶
C.乳铁蛋白
D.补体
E.双歧因子
[单选题]与血浆相比,血清中缺少的物质是
A. 某些凝血因子
B. 碱性蛋白质
C. 网织红细胞
D. 吞噬细胞
E. 淋巴细胞
[单选题]焦化厂排出的烟尘中对人体有毒害物质较多的为( )
A.氮气
B.一氧化碳
C.一氧化氮
[判断题]小儿体液分布与常人相比,不同之处主要是间质液较多。( )
A.正确
B.错误
[单选题]谷物中含有较多的磷、矿物质且不饱和脂肪酸主要分布部位，极富营养的部分是
A.谷皮
B.胚乳
C.胚轴
D.糊粉层
