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[多选题]打锚杆眼前，要做到“三紧”，“两不要”，两不要是指（ ）。
A.不要戴手套
B.不要把毛巾露在衣领外
C.不要把领口松开
D.不要松袖口
E.不要脱掉外套
[判断题]西餐中的面点主要是指来源于西方国家的点心。( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )英语写为westpastry，主要是指来源于欧美国家的点心。
A.西式面点
B.西式糕点
C.西式面糊
D.西式饼干
[单选题]西餐厨房是指生产( )风味菜肴及点心的场所。
A.西方国家
B.国外
C.欧洲
D.欧、美、日等
[单项选择]石韦来源于
A. 蚌壳蕨科
B. 鳞毛蕨科
C. 紫萁科
D. 乌毛蕨科
E. 水龙骨科
[单项选择]罗布麻来源于
A. 蔷薇科
B. 十字花科
C. 柏科
D. 豆科
E. 夹竹桃科
[单项选择]胃癌来源于
A. 腺颈部的干细胞
B. 表面粘液细胞
C. 壁细胞
D. 主细胞
E. 吸收细胞
[单选题]在西餐厨房中，各种包饼、点心的及各种甜品的制作工作属于面点厨师的岗位职责。 ( )
A.对
B.错
[单选题]我们的道路自信、理论自信、制度自信、文化自信,来源于实践、来源于( )、来源于真理。
A.群众
B.人民
C.创新
D.改革
[单项选择]中药材来源于
A. 野生植物
B. 野生动物
C. 海底的矿物
D. 药用植物、动物、矿物及其加工品
E. 植物的地下部分
[单项选择]阑尾动脉来源于
A. 右结肠动脉
B. 中结肠动脉
C. 肠系膜下动脉
D. 肠系膜上动脉
E. 回结肠动脉
[单项选择]胰岛素瘤来源于胰腺
A. A细胞
B. B细胞
C. G细胞
D. D细胞
E. D1细胞
[单项选择]地黄来源于（）
A. 豆科
B. 毛茛科
C. 玄参科
D. 蔷薇科
E. 百合科
[单项选择]巴戟天来源于（）
A. 茜草科
B. 玄参科
C. 豆科
D. 桔梗科
E. 五加科
[单项选择]天麻来源于（）
A. 兰科植物的块茎
B. 百合科植物的块茎
C. 姜科植物的块茎
D. 兰科植物的根
E. 百合科植物的根
[单项选择]辛夷来源于（）
A. 豆科
B. 菊科
C. 茄科
D. 木兰科
E. 桃金娘科
[判断题]直接经验来源于实践，但是间接经验、书本知识则并不来源于实践。 （ ）
A.正确
B.错误
