更多"[单选题]食品添加剂应不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分（ ）"的相关试题:
[单选题]( )不是影响木材性质的因素。
A.含水率
B.温度
C.荷载持续时间
D.土壤
[单选题]不影响片剂成型的原、辅料的理化性质是
A.粒度
B.结晶形态与结晶水
C.司压性
D.熔点
E.颜色
[单选题]下列哪个选项不是影响混合土物理力学性质的主要因素？（ ）
A.粗粒的矿物成分
B.粗、细颗粒含量的比例
C.粗粒粒径大小及其相互接触关系
D.细粒土的状态
[单选题]食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是（ ）。
A.金黄色葡萄球菌毒素
B.菌落总数
C.大肠菌群
D.有异味
E.挥发性盐基氮
[单选题]单选题:施工计划可按施工作业地点和性质进行分类,其中在主变电所.车站.地铁大厦内不影响正线/车场线行车的施工为( )。
A.A类
B.B类
C.C类
D.D类
[单选题]根据感官检验的定义，下列不属于感官检验的是（）。
A.用仪器测量零件尺寸
B.品酒师品尝啤酒
C.目视检查纺织品的疵点
D.油漆样板比对
[单选题]当某一感官处于功能状态时，另一感官出现幻觉，此现象是
A.功能性幻觉
B.内脏性幻觉
C.假性幻觉
D.反射性幻觉
E.原始性幻觉
[判断题]食品在腐败变质过程中，其本身的组成和性质也起着重要的作用。
A.正确
B.错误
[单选题]食品污染按污染物的性质，可分为生物性、( )和物理性污染三类。
A.动物性
B.植物性
C.加工性
D.化学性
[单选题]重视儿童的感官教育，并设计了一套发展儿童感官的教学材料的幼儿教育家是( )
A.柏拉图
B.蒙台梭利
C.卢梭
D.夸美纽斯
