更多"[单选题]油炸原料不慎油锅着火,正确的做法是( )灭火或用泡沫灭火器"的相关试题:
[判断题]( )油炸原料不慎油锅着火,可用防火毯灭火。
A.正确
B.错误
[单选题]油炸原料不慎油锅着火,错误的做法是( )。
A.用锅盖灭火
B.向锅内加油
C.用灭火毯灭火
D.用泡沫灭火器灭火
[单选题]中式烹调师操作不慎,油锅着火,正确的做法是用( )覆盖灭火。
A.抹布
B.毛巾
C.灭火毯
D.工作服
[单选题]油锅着火后，错误的灭火方法是( )。
A.将切好的蔬菜倒在锅里
B.用锅盖盖住油锅
C.立即浇大量的水
[判断题]油锅着火最简单的灭火方法是盖锅盖。( )
A.正确
B.错误
[单选题]油锅着火时, 可向锅内放入( ),冷却灭火。
A.凉水
B.冰水
C.切好的蔬菜
[多选题]油锅着火后,最简单的两种灭火方法是( )。
A.用水浇
B.把切好的蔬菜倒入锅中
C.直接盖锅盖
D.关掉煤气
[判断题]油锅着火最简单的灭火方法是盖锅盖,往锅里倒菜。( )
A.正确
B.错误
[单选题]使用相应灭火器扑救，带电设备着火时，在切断电源前使用（ ）灭火器灭火。
A.水雾型
B.干粉型
C.泡沫型
D.通用型
[多选题]干粉灭火器适用于下列哪些着火事故( )
A.汽油着火
B.电气设备初期火灾
C.可燃气体着火
D.机电设备着火
[单选题]48、多层建筑灭火救援，不能在着火层上层部署灭火力量时，可在（ ）部署力量，防止火势向上蔓延。
A.A、着火层
B.B、着火层下层
C.C、内部
D.D、外部
[单选题]用水冷却灭火，其原理就是将着火物质的温度降低到（）以下。
A.自燃点
B.闪点
C.燃点
D.0℃
[单选题]用水冷却灭火，其原理就是将着火物质的温度降低至( )以下。
A.燃点
B.闪点
C.自燃点
D.0℃
