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[单选题]使用冰箱保存冷菜时，（ ）必须严格分开，以防交叉污染。
A.无卤汁菜品之间
B.有卤汁菜品之间
C.成品与成品
D.成品与半成品
[判断题]食品存放于冰箱中,要成品与半成品分开。长期保存生鱼.肉类,冷藏的温度要在-18℃以下。( )
A.正确
B.错误
[单选题]用于病毒核酸检测的标本应尽快进行检测,能在24小时内完成检测的可置于( )冰箱保存,24小时内无法检测的标本应置于( )冰箱保存。
A.4℃,-70℃
B.6℃,-70℃
C.4℃,-50℃
D.6℃,-50℃
[单项选择]在冰箱产业中，无氟冰箱似乎正成为主流成品，厂家纷纷上马无氟冰箱生产线，消费者对无氟冰箱也很青睐，其主要原因是( )。
A. 无氟冰箱的功能更先进
B. 无氟冰箱的技术含量高
C. 由于氟对保护人类免受紫外线伤害的臭氧层有很大的破坏作用，而我国的公众与产业界的环保意识日益增强
D. 生产无氟冰箱成本比较低，因而销售价格也比较低
[单项选择]生产爆破器材工厂应建立严格的操作制度，认真执行，生产成品必须（）。
A. 随时入库
B. 存放在专用场地
C. 存放在车间
D. 随时出厂
[单选题]工程用料的发放,包括大堆材料、主要材料、成品及半成品材料,必须以( )作为发料依据。
A.工程暂供用料单
B.工程暂设用料申请单
C.材料调拨单
D.限额领料单
[填空题]用于眼外伤或术后的眼用制剂必须满足（），成品需经严格灭菌，并（）。
[单项选择]某种生物制品在使用过程中要求放在2～10℃冰箱保存，且需要在短时间内用完，否则免疫效果将会很快降低，这种生物制品可能是（）
A. 死菌苗
B. 死疫苗
C. 活疫苗
D. 丙种球蛋白
E. 胎盘白蛋白
[单项选择]制备好的M-H琼脂可置于4℃冰箱保存多长时间（）
A. 5天
B. 6天
C. 14天
D. 7天
E. 30天
[单选题] 面点间食品存放必须做到( )，成品与半成品分开。
A.药物与食品分开
B.小吃与面点分开
C.生熟分开
D.异味品分开
[单选题]铸造成品堆垛必须堆放到指定地点,堆垛高度符合要求。铝锭堆垛不宜超过()层,圆棒堆垛必须使用方木垫牢,最高层数不超()层;扁锭必须使用方木垫牢,不超()层。
A.2、4、3
B.2、3、4
C.4、3、2
