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[单选题]预防四季豆中毒的措施为（ ）。
A.烹调前用水浸泡并洗净
B.烹调时要烧熟煮透
C.熟食要冷藏
D.烹调时加醋
[单选题]预防四季豆食物中毒方法主要是（ ）。
A.炒熟煮透
B.尽量不吃四季豆
C.选择无毒四季豆
D.和其他蔬菜一起食用
[判断题]四季豆食物中毒主要成分是皂素、植物血凝素，充分加热可以预防。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]预防中毒的最重要措施是
A.多人严守毒物
B.靠近毒物者严罚
C.严格遵守毒物管理制度
D.毒物放入保险箱
E.申请毒物保险
[判断题]四季豆中毒属于化学性食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]预防苯中毒的措施中，下列哪项是根本性措施
A.通风排毒
B.车间空气定期监测
C.改革生产工艺，无毒或低毒物质代替苯
D.就业前和定期体检
E.个人防护
[单选题]危险化学品中毒、污染事故预防控制措施主要有替代、变更工艺、隔离、通风等。下列危险化学品危害预防控制措施中，正确的是（ ）。
A.用苯来替代涂漆中用的甲苯
B.对于面式扩散源采用局部通风
C.将经常需操作的阀门移至操作室外
D.用脂肪烃替代胶水中芳烃
[多选题]关于预防中毒事故的防护措施，以下表述正确的是（ ）。
A.宿舍内严禁存放有毒有害及化学物品
B.凡从事有毒有害化学物品作业时，作业人员必须佩戴防毒面具，并保证通风良好
C.现场严禁使用明火照明，以防止煤气中毒事故
D.进行电焊工作时，不能用自动焊代替手工焊
E.食堂内严禁非炊事人员进人，炊事人员不能留长指甲，并保持个人卫生清洁，对食堂做到每日清扫
