题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试 > 食品工艺学
题目详情:
发布时间:2023-10-22 10:32:31

[单项选择]用甲烯蓝试验验测定乳中细菌污染度时,褪色越快,说明().
A. 没污染
B. 细菌污染越小
C. 细菌污染越大
D. 细菌数越少

更多"用甲烯蓝试验验测定乳中细菌污染度时,褪色越快,说明()."的相关试题:

[多项选择]通过测定人乳中有机氯农药的浓度,可以反映()。
A. 婴儿的内暴露水平
B. 婴儿的外暴露水平
C. 母体的内暴露水平
D. 母体的外暴露水平
E. 该污染物进入机体的生物有效剂量
[单项选择]乳中杂质的测定常用()的方法。
A. 过滤
B. 中和
C. 稀释
D. 比色
[单项选择]ONPG试验是测定细菌的()
A. 乳糖酶
B. β-半乳糖苷酶
C. 乳糖渗透酶
D. β-半乳糖苷渗透酶
E. 蔗糖酶
[填空题]乳中的酶类中,可通过测定()的活性来判断乳是否经过热处理及热处理的程度。
[单项选择]用自然沉降法测定空气中细菌总数,将营养琼脂平板置于采样点处,打开平皿应暴露()
A. 2分钟
B. 4分钟
C. 5分钟
D. 8分钟
E. 10分钟
[单项选择]动物试验常用于测定细菌的()
A. 型别
B. 产毒性
C. 基因变异
D. 能量代谢
E. 质粒
[单项选择]哪一种仪器能够测定细菌浓度()
A. 比浊管
B. 可见光分光光度计
C. 紫外分光光度计
D. 激光扫平仪
E. 激光垂准仪
[填空题]测定细菌大小的测量单位是().
[单项选择]下列哪项与细菌外毒素测定无关()
A. Elek平板毒力测定
B. LT及ST测定
C. 鲎试验
D. 白喉毒素检测
E. 肉毒毒素检测
[单项选择]测定细菌DNA中G+Cmol%含量可作为()
A. 判断细菌致病力强弱的依据之一
B. 细菌分类的重要依据之一
C. 区分死菌和活菌的重要依据之一
D. 判断细菌对热抵抗力强弱的依据之一
E. 判断细菌繁殖速度的依据之一
[单项选择]细菌药物敏感性的测定及保存菌种多选用细菌生长繁殖的哪个期?()
A. 适应期
B. 对数生长期
C. 稳定期
D. 迟缓期
E. 衰亡期
[单项选择]测定细菌DNA中G+C的含量百分比可作为()
A. 判断细菌致病力强弱的依据之一
B. 细菌分类的重要依据之一
C. 区分死菌和活菌的依据之一
D. 判断细菌对热抵抗力强弱的依据之一
E. 判断细菌繁殖速度的依据之一
[单项选择]测定细菌DNA中G+Cmo1%含量可作为()
A. 判断细菌致病力强弱的依据之一
B. 细菌分类的重要依据之一
C. 区分死菌和活菌的重要依据之一
D. 判断细菌对热抵抗力强弱的依据之一
E. 判断细菌繁殖速度的依据之一
[单项选择]测定细菌DNA中G十C含量摩尔百分比可作为()
A. 判断细菌致病力强弱的依据之一
B. 细菌分类的重要依据之一
C. 区分死菌和活菌的重要依据之一
D. 判断细菌对热抵抗力强弱的依据之一
E. 判断细菌繁殖速度的依据之一
[单项选择]纸片琼脂扩散法不能用于测定下列哪种细菌的药敏试验()
A. 屎肠球菌
B. 阴沟肠杆菌
C. 洋葱假单胞菌
D. 鸟分枝杆菌
E. 鲍曼不动杆菌
[填空题]凝胶法细菌内毒素检查用水系指内毒素含量小于()EU/ml的灭菌注射用水。光度测定法用的细菌内毒素检查用水,其内毒素含量小于()EU/ml。
[单项选择]测定细菌DNA中G+C的摩尔百分含量可作为()
A. 判断细菌致病力强弱的依据之一
B. 区分死菌和活菌的重要依据之一
C. 细菌分类的重要依据之一
D. 判断细菌对热抵抗力强弱的依据之一
E. 判断细菌繁殖速度的依据之一

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码