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[多选题]影响白酒品评效果的因素有 ( )
A.身体健康状况
B.心理因素
C.评酒能力及经验
D.评酒环境
[判断题]白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键因素之一。
A.正确
B.错误
[填空题]白酒自然老熟过程中引起变化的因素可分为( )因素和( )因素。
[判断题]白酒香味成份的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
A.正确
B.错误
[判断题]白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
A.正确
B.错误
[多选题]3这些危险因素哪些是可以改变危险因素的?()
A.血压
B.体重
C.胆固醇
D.BMI
[填空题]在老熟过程中,确实发生了一些( )反应,使酒的风味有了明显的改善,但不能把老熟只看成是单纯的( ),同时还有物理变化。( )主要是属于物理变化。
[判断题] 当幼虫生长到最后一龄时(习惯称为“老熟幼虫”),“老熟若虫”再脱皮,就变成虫了(不全变态类)。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在老熟过程中,确实发生了一些氧化还原反应,使酒的风味有了明显的改善,但不能把老熟只看成是单纯的化学变化,同时还有物理变化。"绵软"主要是属于( )。
A. 物理变化
B. 化学变化
[多选题]下列影响动物实验结果的因素哪些属于实验技术方面的因素 ______。 ( )
A.温、湿度
B.动物选择
C.手术技巧
D.给药方法
