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[单选题]换热器需要检修时应先把换热器切出，再把换热器中的油倒空，最后（ ）。
A.用风扫
B.拆下换热器
C.用水顶
D.用蒸汽扫
[判断题]作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]液压原理图识读时应先把系统划分为多个单元、模块或元件组。
A.正确
B.错误
[判断题]焊炬点火时，应先把氧气调节阀稍微打开，再开启乙炔调节阀。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]不要在电磁炉工作时直接关断路器，应先把火力调节钮置0档，然后再关断路器，这样有利于延长电磁炉的使用寿命。
A.正确
B.错误
[多选题]在稀释蒸汽切出放空前，需要确认( )，然后进行裂解气大阀切换操作。
A.急冷油吹扫结束
B.原料吹扫结束
C.烧焦空气盲板拆除
D.烧焦罐冷却水打开
[单选题]调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是( ),二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
A.去除一部分水分
B.去除一部分异味
C.能够使蛋液粘度增加
D.能够使糖完全溶解
[单选题]X6132型万能铣床线路导线与端子连接时，导线接入接线端子，首先根据实际需要剥切出连接长度，（ ）,然后镀锡，套上标号套管，再与接线端子可靠地连接。
A.除锈和清除杂物
B.测量接线长度
C.折叠（ ）
D.恢复绝缘
[单选题]用倒顺开关控制电动机正反转时,当电动机处于正转状态时,要使它反转,应先把手柄扳到( )位置。
A.倒
B.顺
C.停
D.开
[单选题]不要在电磁炉工作时直接关断路器，应先把火力调节钮置（）档，然后再关断路器，这样有利于延长电磁炉的使用寿命。
A.0
B.1
C.2
D.3
[判断题]不要在电磁炉工作时直接关断路器，应先把火力调节钮置“0”档，然后再关断路器，这样有利于延长电磁炉的使用寿命。
A.正确
B.错误
[判断题]在离心式压缩机停车操作中,应先把“卸载/加载”开关拨至“卸载”位置后才能按下“停止”按钮。
A.正确
B.错误
[判断题]正常运行时，在冷箱进出口安装精密压力表，定期监测，当压差增大到一定程度时即需要将冷箱切出清理滤网，或者需要注入甲醇等物质解冻。( )
A.正确
B.错误
