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[单项选择]属于双环二萜类化合物的是
A. 青蒿素
B. 紫杉醇
C. 穿心莲内酯
D. 甜菊苷
E. 人参皂苷
[单项选择]下列化合物不属于二萜类的是
A. 穿心莲内酯
B. 银杏内酯
C. 紫杉醇
D. 青蒿素
E. 甜菊苷
[单项选择]属于二萜类的化合物是（）
A. .原白头翁素
B. 桂皮醛
C. 青蒿素
D. 新穿心莲内酯
E. α-细辛醚
[填空题]供测定挥发性或半挥发性有机物，样品（）。
[单项选择]药物滥用中所指的"挥发性有机溶剂"一类不包括
A. 汽油
B. 樟脑油
C. 麻醉乙醚
D. 氟利昂剂
E. 甲苯
[判断题]由于乳中含有挥发性脂肪酸以及其它挥发性物质，因此牛奶具有一种特殊的奶香味。
[判断题]牛乳中由于含有挥发性脂肪酸和其他挥发性物质，所以牛乳具有一种特有的奶香味。
[填空题]火法冶炼过程中，机械性烟尘是由于（）而产生的，其成份与原料相近；挥发性烟尘是由于高温而产生的，挥发性烟尘富集了蒸汽压较大的金属及化合物。二者为从原料中分离和综合回收这些金属创造了条件。
[单项选择]有挥发性的萜类是
A. 单萜
B. 二萜
C. 三萜
D. 四萜
E. 多萜
[单项选择]挥发性盐基总氮用于鉴定
A. 脂肪酸败
B. 蛋白质腐败
C. 碳水化合物酸败
D. 蔬菜的腐败
E. 水果的腐败
[简答题]蔬菜类原料中的挥发性物质在烹饪中有何作用？有哪些代表品种？
[单项选择]人体产生的挥发性酸是
A. 酮酸
B. 磷酸
C. 碳酸
D. 尿酸
E. 硫酸
[填空题]易挥发性炸药是指炸药的沸点或升华温度（）凝聚相中化学反应温度的一类炸药。
[单项选择]挥发性药物的浓乙醇溶液称为
A. 芳香水剂
B. 浓芳香水剂
C. 酊剂
D. 醑剂
E. 搽剂
[单项选择]根据GB50325-2010，室内用聚氨酯类胶粘剂中挥发性有机化合物限量为（）g/L。
A. ≤600
B. ≤650
C. ≤700
D. ≤750
