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[单项选择]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的是
A. 牛油
B. 猪油
C. 鱼油
D. 羊油
E. 奶油
[单项选择]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（ ）
A. 牛油
B. 猪油
C. 鱼油
D. 羊油
E. 奶油
[单项选择]下列食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是
A. 猪油
B. 鱼油
C. 牛油
D. 鸡油
E. 可可脂
[单项选择]下列食物中铁含量最低的是
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 猪肉
D. 羊肉
E. 鸡肉
[单项选择]下列哪种食物的胆固醇含量最低（）
A. 牛肝
B. 羊脑
C. 猪肾
D. 猪肉
[单项选择]下列哪项食物中铁的含量最低( )
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 大豆
D. 大米
E. 核桃仁
[单项选择]下列食物中，与鲜瘦肉比较，一般( )中脂肪含量相对较高。
A. 猪肉
B. 牛肉
C. 羊肉
D. 鲤鱼
[单项选择]科学研究证明，非饱和脂肪酸含量高和饱和脂肪酸含量低的食物有利于预防心脏病。鱼通过食用浮游生物中的绿色植物使体内含有丰富的非饱和脂肪酸“奥米加一3”。而牛和其他反刍动物通过食用青草同样获得丰富的非饱和脂肪酸“奥米加一3”。因此，多食用牛肉和多食用鱼对于预防心脏病都是有效的。以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证
A. 在单位数量的牛肉和鱼肉中，前者非饱和脂肪酸“奥米加一3”的含量要少于后者。
B. 欧洲疯牛病的风波在全球范围内大大减少了牛肉的消费者，增加了鱼肉的消费者。
C. 牛和其他反刍动物在反刍消化的过程中，把大量的非饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。
D. 实验证明，鱼肉中含有的非饱和脂肪酸“奥米加一3”比牛肉中含有的非饱和脂肪酸更易被人吸收。
[单项选择]在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。
A. 猪肉
B. 猪肝
C. 猪脑
D. 猪舌头
[单项选择]以下为钙含量丰富的食物，除了
A. 黄豆及制品
B. 乳与乳制品
C. 海带
D. 猪肝
E. 虾皮
[单项选择]下列食物中反式脂肪酸含量最多的是( )。
A. 动物脂肪
B. 人造黄油
C. 奶酪
D. 动物内脏
[单项选择]牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（）
A. 钙
B. 铁
C. 钾
D. 钠
[单项选择]以下哪种食物中蛋白质含量最高：（）
A. 鱼肉
B. 猪肉
C. 鸭血
D. 豆类
E. 鸡蛋
