更多"盐水虾常采用的装盘手法是( )"的相关试题:
[单项选择]下列装盘手法中，速度最快的是（ ）
A. 铺
B. 叠
C. 堆
D. 砌
[单项选择]以下手法最常用于上肢的是：
A. 振法
B. 抹法
C. 掌摩法
D. 指摩法
E. 抖法
[单项选择]对虾身体常分为（）。
A. 头、胸、腹三部分
B. 体部与尾部
C. 头部与躯干部
D. 头胸部和腹部
[判断题]在盐水作为载冷剂循环系统中，应采用封闭式的盐水系统，以防盐水腐蚀金属管道.
[单项选择]“香菇菜心”装盘时选用的装饰方法是（）。
A. 图案式围边
B. 以菜围菜
C. 象形物围边
D. 点缀式围边
[单项选择]虾常游弋于高温的深海间歇泉附近，那里有它爱吃的细菌类生物。由于间歇泉发射一种暗淡的光线，因此，科学家们认为这种虾背部的感光器官是用来寻找间歇泉，从而找到食物的。下列哪项将对科学家的上述结论提出质疑( )
A. 实验表明，这种虾的感光器官对间歇泉发出的光并不敏感。
B. 间歇泉的高温足以杀死这附近的细茼。
C. 间歇泉的光线十分暗淡，人类肉眼难以觉察。
D. 大多数其他品种的虾的眼睛都位于眼柄的末端。
[单项选择]有一种虾常游弋于高温的深海间歇泉附近，在那里生长有它爱吃的细菌类生物。由于间歇泉发射一种暗淡的光线，因此，科学家们认为这种虾背部的感光器官是用来寻找间歇泉，从而找到食物的。下列哪项对科学家的结论提出质疑
A. 实验表明，这种虾的感光器官对间歇泉发出的光并不敏感。
B. 间歇泉的光线十分暗淡，人类肉眼难以觉察。
C. 间歇泉的高温足以杀死这附近的细菌。
D. 大多数品种的虾的眼睛都位于头部的末端。
[填空题]托盘装盘时，盘内物品要摆放整齐，摆成（）或（）。
[单项选择]一种虾常游弋于高温的深海间歇泉附近，在那里生长有它爱吃的细菌类牛物。由于间歇泉发射一种暗淡的光线，因此科学家们认为这种虾背部的感光器官是用来寻找间歇泉，从而找到食物的。 下列哪项对科学家的结论提出质疑
A. 实验表明，这种虾的感光器官对间歇泉发出的光并不敏感。
B. 间歇泉的光线十分暗淡，人类肉眼难以觉察。
C. 间歇泉的高温足以杀死这附近的细菌。
D. 大多数其他品种的虾的眼睛都位于眼柄的末端。
[单项选择]几种物品同时装盘，应该（）。
A. 贵重物品放在盘的里档
B. 重物、高物放在外档
C. 轻物低物放在盘的里档
D. 重物、高物放在里档
[单项选择]托盘除了具有自重量小、装盘容易、装载量有限等特点外，还具有（）。
A. 使用简便
B. 返空容易
C. 消耗劳动较小
D. 与叉车共用
[单项选择]“红烧肉”的装盘方法是（）。
A. 拖入法
B. 盛入法
C. 扣入法
D. 拉入法
[单项选择]装盘式放在里档的物品有（）。
A. 高物和重物
B. 重物和低物
C. 高物和轻物
D. 无所谓
[单项选择]制作整鱼时，若鱼皮受损，装盘时对鱼的表面进行装饰时应采用（）。
A. 局部点缀
B. 边缘点缀
C. 覆盖点缀
D. 中心点缀
[单项选择]除去粗盐水中的化学杂质一般采用（）。
A. 化学法
B. 机械法
C. 化学与机械结合
[判断题]一次盐水过滤工序采用的是凯膜（HVM）过滤装置。
