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[填空题]淀粉的磷酸解通过（）降解√-1，4糖苷键，通过（）酶降解√-1，6糖苷键。
[单项选择]能水解六碳醛糖苷键的酶是
A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶
C. 杏仁苷酶
D. 葡萄糖醛酸苷酶
E. 内酰胺酶
[判断题]α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1，4-糖苷键，而作用于α-1，6-糖苷键。
[单项选择]能使α-葡萄糖苷键水解的酶是
A. 麦芽糖酶
B. 苦杏仁苷酶
C. 转化糖酶
D. 纤维素酶
E. 以上均可
[填空题]体内糖原降解选用（）方式切断α-1，4-糖苷键，选用（）方式切断α-1，6-糖苷键。对应的酶分别是（）和（）。
[单项选择]在温和酸水解的条件下，可水解的糖苷键是
A. 强心苷元-a-去氧糖
B. a-羟基糖(1→4)-6-去氧糖
C. 强心苷元-a-羟基糖
D. a-羟基糖(1→4)-a-羟基糖
E. 强心苷元-P-葡萄糖
[判断题]高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化√-1，4糖苷键的形成，也可催化√-1，4糖苷键的分解。
[多项选择]淀粉和糖原中，葡萄糖残基间以（）糖苷键相连
A. a—1，4
B. a—1，6
C. b—1，4
D. b—1，6
[单项选择]能与多种蛋白水解酶结合而影响这些酶活性的血浆蛋白质是
A. ALB
B. AAG
C. HP
D. AMG
E. CRP
[填空题]同其他水解蛋白酶相比，蛋白水解酶 K具有两个显著的优点：（1）（）（2）（）。
[简答题]纤维素和淀粉都是由1→4糖苷键连接的D―葡萄糖聚合物，相对分子质量也相当，但它们在物理性质上有很大的不同，请问是什么结构特点造成它们在物理性质上的如此差别？解释它们各自性质的生物学优点。
[单项选择]下列酶中，能够水解α-葡萄糖苷键的酶是
A. 苦杏仁酶
B. 纤维素酶
C. 麦芽糖酶
D. 蜗牛酶
E. 转化糖酶
[单项选择]IgG易被蛋白水解酶作用的部位是( )
A. 铰链区
B. VH
C. CH1
D. CH2
E. CH3
[单项选择]假尿嘧啶核苷的糖苷键是( )
A. C-C连接
B. C-N连接
C. N-N连接
D. C-H连接
E. N-H连接
[单项选择]抑制甲状腺球蛋白水解酶而减少甲状腺激素分泌的药物是
A. 甲硫氧嘧啶
B. 甲亢平（卡比马唑）
C. 碘化钾
D. I131
E. 他巴唑
