更多"干豆类尤其是大豆具有很高的营养价值，但其中不含下列哪种微量营养素"的相关试题:
[单项选择]以下哪种营养素是微量营养素（ ）
A. 蛋白质
B. 碳水化合物
C. 脂肪
D. 维生素A
[单项选择]加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最显著的是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素E
E. B族维生素和矿物质
[单项选择]具有抗生酮作用的营养素是( )
A. 脂类
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 微量元素
[单项选择]下列哪种营养素是产热营养素？（）
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 无机盐
E. 微量元素
[单项选择]营养不良影响营养素组织储存时
A. 血清前清蛋白下降
B. 血清游离脂肪酸上升
C. 血清游离脂肪酸下降
D. 尿肌酸，尿酐降低
E. 血清微量元素降低
[单项选择]营养素是指
A. 人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质
B. 是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物
C. 无机盐和维生素等营养物质的总称
D. 蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质
E. 富含蛋白质，脂肪等-类化合物
[单项选择]营养素不包括
A. 有机盐
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 蛋白质
E. 脂肪
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可产生能量，下列不属于热能营养素的是( )。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[单项选择]具有维持体温、保护脏器等生理功能的营养素是（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 维生素
[单项选择]具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（）。
A. 钙
B. 铁
C. 硒
D. 碘
[单项选择]按营养素新的分类，______为微量营养素。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 糖类
[单项选择]营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，营养素的功能有
A. 保证人体正常的生长发育
B. 修补组织
C. 维持体内多种生理活动
D. 更新组织
E. 以上都是
[单项选择]在体内对蛋白质具有节约作用的营养素是______。
A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 维生素
D. 无机盐
[单项选择]汇率不仅是外汇市场最为重要的市场交易指标，而且会对实体经济，尤其是各国的实体经济具有重大作用，其中汇率对物价的影响表现为( )。
A. 本币的贬值一般会引起国内物价的上涨；相反，当本币升值时，国内物价将下跌
B. 本币的贬值一般会引起国内物价的下跌；．相反，当本币升值时，国内物价将上涨
C. 本币的升值一般会引起国内物价的上涨；相反，当本币贬值时，国内物价将下跌
D. 本币的升值与否对物价没有影响
