[单项选择]直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合，以( )葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。
A. (A) α-D-1，4
B. (B) β-D-1，4
C. (C) α-D-1，6
D. (D) β-D-1，6

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[单项选择]多糖是由______葡萄糖分子缩合而成的大分子糖。
A. 1个
B. 2个
C. 3～10个
D. 10个以上

[单项选择]某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是( )。
A. 该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基
B. 该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
C. 利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液
D. 用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好

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[单项选择]1,4-糖苷键是下列哪种物质分子中的主要化学键( )
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 氨基酸
D. 淀粉
E. 以上都不是

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[单项选择]核苷酸分子中嘌呤N-9与核糖哪一位碳原子之间以糖苷键连接？（）
A. 1'-C
B. 3'-C
C. 2'-C
D. 5'-C
E. 4'-C

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[单项选择]假尿嘧啶核苷的糖苷键是( )
A. C-C连接
B. C-N连接
C. N-N连接
D. C-H连接
E. N-H连接

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[单项选择]能水解六碳醛糖苷键的酶是
A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶
C. 杏仁苷酶
D. 葡萄糖醛酸苷酶
E. 内酰胺酶

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[单项选择]在温和酸水解的条件下，可水解的糖苷键是
A. 强心苷元-a-去氧糖
B. a-羟基糖(1→4)-6-去氧糖
C. 强心苷元-a-羟基糖
D. a-羟基糖(1→4)-a-羟基糖
E. 强心苷元-P-葡萄糖

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[单项选择]在tRNA二级结构的TΨ环中Ψ(假尿苷)的糖苷键是
A. C-H连接
B. C-N连接
C. N-N连接
D. N-H连接
E. C-C连接