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[单项选择]蛋白质生理价值的高低取决于（ ）。
A. 氨基酸的种类及数量
B. 必需氨基酸的种类、数量及比例
C. 必需氨基酸的种类
D. 必需氨基酸的数量
E. 以上说法均不对
[单项选择]蛋白质生理价值大小主要取决于
A. 氨基酸种类
B. 氨基酸数量
C. 必需氨基酸数量
D. 必需氨基酸种类
E. 必需氨基酸数量、种类及比例
[单项选择]蛋白质营养价值的高低主要取决于
A. 氨基酸的种类
B. 必需氨基酸的种类
C. 必需氨基酸的数量
D. 氨基酸的数量
E. 必需氨基酸的种类、数量及比例
[单项选择]蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A. 真消化率
B. 表观消化率
C. 含量
D. 所含氨基酸的数量
E. 所含必须氨基酸的含量和比值
[单项选择]食物中蛋白质生物价值的高低主要取决于
A. 食物的消化吸收率
B. 食物中必需氨基酸的含量和比值
C. 食物中蛋白质的绝对含量
D. 食物中氨基酸含量
E. 以上都不是
[单项选择]食物蛋白质营养价值主要取决于
A. 食物蛋白质的表观消化率
B. 食物蛋白质的真消化率
C. 食物蛋白质中氨基酸含量
D. 食物蛋白质的生物利用率
E. 以上都不是
[单项选择]食物蛋白质生物学价值主要取决于
A. 储留氮与摄入氮比值
B. 蛋白质的必需氨基酸比值
C. 蛋白质的必需氨基酸含量和比值
D. 蛋白质的必需氨基酸总量
E. 蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
[单项选择]食物蛋白质的生物学价值主要取决于
A. 蛋白质的必需氨基酸比值
B. 蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
C. 蛋白质的必需氨基酸含量和比值
D. 蛋白质的必需氨基酸总量
E. 储留氮与摄入氮比值
[单项选择]蛋白质生理价值的高低，主要决定于
A. 氨基酸的种类
B. 氨基酸的数量
C. 必需氨基酸的数量
D. 必需氨基酸的种类、数量及比例
[多项选择]收益性物业价值的高低主要取决于( )。
A. 未来净收益的大小
B. 银行的利息率高低
C. 获得净收益期限的长短
D. 获得净收益的可靠性
E. 物业管理服务的质量
[单项选择]资产价值的高低取决于它能为所有者带来多少( )。
A. 现实收益
B. 预期收益
C. 历史收益
D. 账面收益
[单项选择]蛋白质的空间构象主要取决于
A. 肽链氨基酸的序列
B. 肽链中氨基酸侧链的方位
C. 肽链中二硫键的位置
D. α-螺旋和β-折叠
