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[单项选择]在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是
A. 潜伏期短，发病突然
B. 发病与食物有关
C. 人与人之间不会直接传染
D. 病人具有相同或相似的临床症状
E. 发病曲线上升
[单项选择]细菌性食物中毒的特点有
A. 潜伏期短，无季节性
B. 发病预后不好
C. 发病立即死亡
D. 发病常有传染性
E. 潜伏期相对较长，有一定季节性
[单项选择]食物中毒一般分为（ ）类，如细菌性食物中毒、有毒动植物中毒等。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单项选择]细菌性食物中毒的治疗原则除了
A. 迅速排出毒物(催吐、洗胃)
B. 对症治疗
C. 治疗腹痛腹泻，纠正酸中毒
D. 细菌性食物中毒的患者均可用抗生素
E. 特殊治疗
[单项选择]细菌性食物中毒在哪个季节高发？
A. 冬季
B. 春季
C. 夏秋季
D. 四季均高发
[单项选择]细菌性食物中毒中哪种细菌主要引起神经症状( )
A. 福氏志贺菌
B. 副溶血弧菌
C. 葡萄球菌
D. 肉毒杆菌
E. 变形杆菌
[单项选择]细菌性食物中毒的主要症状是（）
A. 神经麻痹
B. 急性胃肠炎
C. 全身青紫
D. 体温升高
[单项选择]不论是细菌性中毒，或是非细菌性中毒，一般都具有很多共同的特点，如食物中毒的病人和健康人之间（）。
A. 传染
B. 不直接传染
C. 互相感染
D. 有明显关系
[单项选择]一儿童因食用色泽鲜艳的熟肉制品后出现以青紫为主要特征的食物中毒，已诊断为亚硝酸盐食物中毒，较好的救治措施是
A. 给予亚硝酸钠
B. 给予硫代硫酸钠
C. 给予大剂量美蓝
D. 1%美蓝小剂量口服
E. 给予抗生素
[单项选择]下列哪项不是细菌性食物中毒的治疗原则
A. 催吐、洗胃导泻迅速排毒
B. 对症治疗腹痛腹泻
C. 纠正酸中毒及脱水
D. 抢救循环和呼吸衰竭
E. 无特效治疗方法
[单项选择]细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为
A. 气温较高
B. 气湿较大
C. 气压适合
D. 抵抗力较低
E. 食物水分高
[单项选择]以下所列症状中，亚硝酸盐食物中毒的主要诊断指标是
A. 血液呈紫色
B. 血液呈蓝色
C. 血红蛋白量明显高于正常
D. 血中铁含量明显高于正常
E. 高铁血红蛋白量明显高于正常
[单项选择]预防细菌性食物中毒主要应抓好以下哪个环节
A. 预防细菌污染食品
B. 加强对广大群众的宣传教育
C. 控制细菌在食品中的繁殖及产毒
D. 彻底加热杀灭病菌、破坏毒素
E. 以上都是
[单项选择]沿海地区发病率较高的细菌性食物中毒是
A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 金黄色葡萄球菌食物中毒
D. 肉毒中毒
E. 变形杆菌食物中毒
