[多项选择]饭店管理的基本内容是（）
A. 组织管理
B. 人力资源管理
C. 财务管理
D. 安全管理
E. 公关与营销管理

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A. 整分合
B. 对外形成回路
C. 对内相对开放
D. 人本管理

[单项选择]饭店管理是一个动态过程，它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持（）原则。
A. 分工与合作
B. 开放与封闭
C. 反馈与弹性
D. 跨度与层次

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