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[单项选择]国际上通用的划分为中型饭店的标准是拥有（）
A. 200-300间标准客房
B. 300-500间标准客房
C. 300-400间客房
D. 400-500间标准客房
[单项选择]通常大型饭店拥有的客房数量是（）。
A. 1200间
B. 1000间
C. 800间
D. 600间
[单项选择]国际上全球按经度划分为（）个区，每隔经线（）度划分为一个时区。
A. 36、10
B. 12、30
C. 24、15
D. 15、24
[多项选择]目前，按照国际上较为流行的运输成本划分方式，将成本划分为（）。
A. 直接成本
B. 资本成本
C. 经营成本
D. 间接成本
E. 航次成本
[简答题]目前国际上用于车辆的行人安全保护装置划分为哪四种类型？
[单项选择]在国际上，根据各种保险业务的性质和经营规则，将整个保险业划分为（ ）。
A. 寿险与非寿险
B. 财产保险与人身保险
C. 商业保险与社会保险
D. 财产保险与商业保险
[单项选择]大型饭店客房数在（）间以上。
A. 300
B. 400
C. 500
D. 600
[多项选择]大型饭店的销售计划的主要内容是（）
A. 销售目标
B. 盈利水平
C. 各部门的销售额
D. 各部门的毛利率
E. 各部门的净盈利水平
[单项选择]一般大型饭店的客房钥匙应有（）把，供客人使用。
A. 一；
B. 二；
C. 三；
D. 四
[单项选择]通常中型饭店是指拥有（）客房的饭店。
A. 100—400间
B. 200—500间
C. 300—600间
D. 600—1000间
[填空题]穿孔带是数控机床的一种控制介质，国际上通用标准是（）和（）两种，我国采用的标准是（）。
[单项选择]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数，根据房间的多少来划分，大型饭店客房数在（）间以上。
A. 500
B. 400
C. 600
D. 800
[单项选择]饭店宾馆餐厅总餐位数的配备标准是：（）。
A. 客房数X2X50%
B. 客房数X2X60%
C. 客房数X2X70%
D. 客房数X2X80%
[单项选择]大型饭店前厅部为激励员工可采用的方式之一是（）。
A. 兼作数项工作；
B. 定期互换工作；
C. 轮休制；
D. 顶岗定员
[单项选择]国外大饭店一个餐厅服务员的劳动生产率标准是（）
A. 20~25客数/8小时
B. 20~25客数/4小时
C. 30~35客数/4小时
D. 30〜35客数/8小时
[单项选择]在世界质量管理上由通用和指导性的标准是（）
A. ISO9000
B. QC
C. TQC
[单项选择]在世界质量管理上有通用性和指导性的标准是（）
A. ISO9000
B. QC.
C. TQC.
D. ISO14000
