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[判断题]饭店人力资源管理工作中，运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性，增强饭店员工的动力。
[单项选择]下列关于饭店员工工作效能下降的说法正确的是（）。
A. 工作效能随时间的延长而一直加强
B. 工作效能随时间的延长而一直减弱
C. 工作效能与时间长短无关
D. 工作效能随时间的延长而产生起伏变化
[单项选择]饭店员工献身企业的精神，来自于饭店对员工的（）。
A. 待遇
B. 信任
C. 奖励
D. 关怀
[单项选择]
小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问：
作为饭店管理者的小李，他的工作有哪些基本特征呢?（）。
A. 借助别人的力量来完成自己的任务
B. 基本职责是带领员工完成工作任务
C. 完全掌握别人的命运
D. 剥削员工的劳动成果
[单项选择]企业决策权下放。员工参与管理，使员工有归属感;注重发挥绝大多数员工的积极性、主动性和创造性体现的是（ ）。
A. 发扬民主
B. 群策管理
C. 参与策略
D. 互动策略
[单项选择]按照员工流动的主动性与否，可以将员工流动分为（）
A. 自愿性流动和非自愿性流动
B. 员工流入、员工内部流动和员工流出
C. 地区流动、层级流动和专业流动
D. 人事不适流动、人际不适流动和生活不适流动
[单项选择]饭店员工在其服务过程中对时间概念和工作节奏的把握是指（）
A. 服务方式
B. 服务态度
C. 服务技巧
D. 服务效率
[单项选择]某饭店在年度员工满意调查中发现，饭店的薪酬存在相同岗位员工之间分配不公平的情况。该饭店要解决员工之间薪酬的公平性问题，关键应做好（ ）这一基础工作。
A. 薪酬等级
B. 编制定员
C. 绩效考评
D. 薪酬标准
[多项选择]由于社会环境的变化，饭店员工的工作压力日益加大，其主要表现在（ ）等方面。
A. 角色模糊
B. 角色冲突
C. 角色负重
D. 角色地位
E. 角色利益
[多项选择]饭店员工培训的方法有（）
A. 讲授法
B. 讨论法
C. 案例分析法
D. 角色扮演法
E. 操作示范法
