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发布时间:2023-10-20 18:07:52

[填空题]根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际,楼面客房数与客房服务人员的比例为()∶()。

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[单项选择]根据国际惯例,我国外销服装的质量问题由()决定。
A. 国外客户
B. 国家商检机构
C. 生产加工企业
D. 国家技术监督机构
[单项选择]根据国际惯例,饭店对预先订房的客人,会为其保留房间直至地点当天的()
A. 下午10时
B. 中午12时
C. 下午2时
D. 下午6时
[单项选择]根据国际惯例,饭店应为“担保预订”客人保留客房至预订抵店日的()时。
A. 当日12
B. 当日18
C. 次日12
D. 次日18
[单项选择]根据国际惯例,对客人遗留的一般物品,饭店应保存()个月。
A. 1
B. 3
C. 6
D. 12
[单项选择]根据国际惯例,饭店应为“无担保预订”客人保留客房至预订抵店日的()时。
A. 当日12
B. 当日18
C. 当日24
D. 次日12
[单项选择]根据国际惯例,饭店房费按“间/夜”收费,“间/夜”的变更时间为()。
A. 零点
B. 中午12时
C. 下午6时
D. 晚上8时
[名词解释]现代饭店
[单项选择]我国饭店在1988年开始纳入国际星级标准,根据我国的实际情况规定了饭店等级的划分制度。它的依据范围是按规模、建筑、()和服务四个方面将饭店的级别定为五个等级。
A. 装潢
B. 管理水平
C. 设备
D. 服务项目
[名词解释]国际惯例
[单项选择]在(),我国出现了现代饭店。
A. 19世纪末20世纪初
B. 18世纪末至19世纪初
C. 18世纪初
D. 19世纪初
[单项选择]根据我国星级饭店标准,()饭店应设有金钥匙服务。
A. 全部星级
B. 二星级以上
C. 三星级以上
D. 一星级以上
[判断题]我国不承认国内判例和国际惯例是国际私法的渊源。
[单项选择]根据国际航运界惯例,当托运人口头或通过订舱函电向船公司或其代理人预订船舱后,提交托运单()。
A. 需要
B. 不需要
C. 递交其他单证
D. 递交装货单
[名词解释]国际贸易结算惯例
[判断题]根据国际上饭店管理经验,超额预定在15%—20%为宜。
[判断题]我国饭店业的发展主要经历了客栈时期,大饭店时期,商业饭店时期和现代新型饭店时期等四个阶段。
[单项选择]根据国际饭店管理经验,通常饭店超预定房的百分比应在()。
A. 1%——10%
B. 5%——15%
C. 20%——30%
D. 35%——45%
[多项选择]个人外汇期权业务的期限分为()。到期日如果为非银行工作日或相关国际市场假期,则根据有关国际市场惯例调整到期日。
A. 二周
B. 一个月
C. 三个月
D. 半年
[单项选择]按国际惯例,客人遗留在饭店的一般物品应保存()。
A. 3个月
B. 1个月
C. 5个月
D. 半年

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