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[单项选择]大马哈鱼的肉质色泽呈______。
A. 红色
B. 淡红色
C. 白色
D. 黄白色
[单项选择]下列胴体牛肉中，( )色泽红润，有脂肪沉积，肉质较嫩。
A. 胸肉
B. 肩肉
C. 肋肉
D. 肋脊肉
[判断题]在胴体牛肉中，牛外脊肉几乎全是瘦肉，肉质细嫩，色泽红润。（）
[单项选择]根据《安全生产检测检验机构管理规定》，检测检验机构未取得资质或者伪造资质证书从事安全生产检测检验活动的，处( )的罚款。
A. 5万元以上10万元以下
B. 2万元以上5万元以下
C. 1万元以上3万元以下
D. 5千元以上1万元以下
[单项选择]银耳以色泽洁白、朵形大而完整、肉质肥厚、( )、无杂质者为佳。
A. 灰淡清香
B. 光润清淡
C. 油润清香
D. 略有光泽和清香
[单项选择]绵羊肉的肉质坚实，色泽( )，肉的纤维细软，肌间很少有夹杂的脂肪。
A. 淡红
B. 鲜红
C. 暗红
D. 棕红
[单项选择]关于养老金替代率水平的三个检验标准，下列描述错误的是( )。
A. 国际标准，1952年国际劳工组织《社会保障最低标准公约》规定的标准为员工退休前工资的45%，以后调整到55%
B. 国际标准，1952年国际劳工组织《社会保障最低标准公约》规定的标准为员工退休前工资的55%，以后调整到45%
C. 市民标准，市民对养老金的期望值在80%以上，因为大多数员工工资较低，且没有其他经济来源
D. 中国政府预期标准，1997年中国在统一城镇养老保险制度改革时测算的养老金替代率为58.5%
[多项选择]根据色泽不同，花椒品种的颜色主要有______。
A. 红色
B. 白色
C. 黑色
D. 青色
E. 黄色
F. 灰色
[单项选择]根据《安全生产检测检验机构管理规定》，安全生产检测检验机构资质分为( )。
A. 一级、二级、三级
B. 甲级、乙级
C. 一级、二级、三级、四级
D. 甲级、乙级、预乙级
[单项选择]检验批的质量检验，应根据检验项目的特点进行选择，对重要的检验项目当可采用简易、快速的检验方法时，可选用( )。
A. 全数检验方案
B. 调整型抽样方案
C. 分层抽样方案
D. 计量、计数抽样
[单项选择]质量管理的发展大致经历了三个阶段：第一个阶段为事后质量检验；第二个阶段为( )；第三个阶段为全面质量管理。
A. 事前质量预防
B. 工程质量控制
C. 统计质量管理
D. 工程质量管理
[多项选择]在质量检验中，可以根据实际情况确定材料的检验程度。通常需要进行全检验的有( )。
A. 进口材料
B. 重要工程部位的材料
C. 对质量保证资料有怀疑的材料
D. 批量生产的构配件
E. 贵重的材料
[单项选择]根据商检法，销售、使用未报经检验的属于法定检验进口商品的，检验检疫机构根据情况可以处以有关商品总值( )的罚款。
A. 百分之一以上，百分之五以下
B. 百分之五以上，百分之二十以下
C. 百分之十以上，百分之二十以下
D. 百分之五十以上，三倍以下
[多项选择]根据《安全生产检测检验机构管理规定》，关于申请检测检验资质的机构的条件表述正确的有( )。
A. 甲级机构取得国家重点实验室或者同等级其他检测检验机构资质，或者已取得乙级检测检验机构资质3年以上
B. 有正常开展业务所需的资金或者经费保障，注册资金甲级机构不低于200万元，乙级机构不低于100万元
C. 具有法人资格，能够独立、客观、公正地开展检测检验工作
D. 有满足资质认定准则要求的管理体系，并已有效运行3个月以上
E. 检测检验仪器、设备、设施的原值，甲级不低于3000万元，乙级不低于150万元
[单项选择]销售、使用经检验检疫机构检验不符合强制性标准或者其他必须执行的检验标准的进口商品，检验检疫机构根据情况可以处以有关商品总值( )的罚款。
A. 百分之一以上，百分之五以下
B. 百分之五以上，百分之二十以下
C. 等值以下
D. 百分之一以上，百分之二十以下
