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[多项选择]鱼虾类原料的营养特色有______。
A. 蛋白质含量高
B. 脂肪低
C. 消化吸收率高
D. 维生素含量高
E. 碳水化合物含量高
[单项选择]下列哪类人群的主要营养问题是营养缺乏病( )。
A. 以动植物食物为主的平衡膳食结构
B. 以植物性食物为主的膳食结构
C. 以动物性食物为主的膳食结构
D. 地中海膳食结构
[单项选择]按营养素新的分类，______为微量营养素。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 糖类
[单项选择]原生动物的营养类型属于( )。
A. 光能自养型
B. 光能异养型
C. 化能自养型
D. 化能异养型
[多项选择]大豆类的营养特点有（ ）
A. 蛋白质含量较高
B. 脂肪含量较高
C. 蛋氨酸含量低
D. 赖氨酸含量低
E. 赖氨酸含量高
[单项选择]甲公司在进入枣类营养品行业之前，经市场调研发现，消费者对于枣类营养品有所了解，市场上的产品种类比较丰富和多样化，品牌数量已达到数十家，且呈上升趋势，进行二次购买行为的顾客群体正在开始出现，产品销售增长率超过10%。据此判断，枣类营养品处于其生命周期的（）阶段。
A. 投入期
B. 成长期
C. 成熟期
D. 衰退期
[多项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化能产生能量。下列不属于热能营养素的是( )。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可产生能量，下列不属于热能营养素的是( )。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[多项选择]下列属于蛋白质—能量营养不良的分类的是( )。
A. 水肿型
B. 干瘦型
C. 腹突型
D. 肌肉萎缩型
E. 混合型
[多项选择]蛋白质一能量营养不良的分类包括______。
A. 水肿型
B. 消瘦型
C. 肌肉萎缩型
D. 腹突型
E. 混合型
[多项选择]蛋白质一能量营养不良的分类有______。
A. 水肿型
B. 消瘦型
C. 肌肉萎缩型
D. 腹突型
E. 混合型
[单项选择]如果派生类以protected方式继承基类，则原基类的protected成员和public成员在派生类中的访问属性分别是
A. public和public
B. public和protected
C. protected和public
D. protected和protected
[单项选择]按形态学分类，营养性缺铁性贫血属于
A. 大细胞正色素性贫血
B. 大细胞低色素性贫血
C. 正细胞性贫血
D. 单纯小细胞性贫血
E. 小细胞低色素性贫血
[多项选择]蔬菜类是下列哪些营养的主要来源？（）
A. 膳食纤维
B. B族维生素
C. 维生素C
D. 碳水化合物
E. 蛋白质
[判断题]人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。( )
