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[单项选择]下列哪项不是外科病人胃肠外营养的适应症
A. 严重烧伤患者
B. 妊娠妇女
C. 严重感染患者
D. 坏死性胰腺炎
E. 肝功能衰竭
[单项选择]老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
A. 1/3以上
B. 1/4以上
C. 1/5以上
D. 1/6以上
[单项选择]外科手术患者术前蛋白质供给量为( )。
A. 80～100g/d B．90～120g/d
B. 100～150g/d D．110～150g/d
[单项选择]合理膳食中蛋白质供给量占膳食总能量的适宜比例是( ) 。
A. 8%
B. 2%
C. 20%
D. 30%
[单项选择]
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男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生 |
蛋白质的供给量应是
A. 65g
B. 76g
C. 80g
D. 87g
E. 92g
[单项选择]某食品中的蛋白质的INQ值大于1，表示该食品蛋白质的供给量( )。
A. 高于能量供给
B. 低于能量供给
C. 与能量供给量平衡
D. 高于机体需要
[单项选择]脂肪的供给中，要求植物性脂肪的供给量不低于总脂肪量的（）。
A. 60%
B. 20%
C. 30%
D. 50%
[单项选择]
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男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生 |
尼克酸的供给量应是
A. 6mg
B. 10mg
C. 12mg
D. 15mg
E. 18mg
[单项选择]
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男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生 |
维生素B
1的供给量应是
A. 0.6mg
B. 1.0mg
C. 1.2mg
D. 1.5mg
E. 1.8mg
[名词解释]推荐的每日膳食中营养素的供给量（RDA）
[单项选择]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的( )为宜。
A. 25%～30%
B. 15%～20%
C. 20%～30%
D. 10%～15%
[判断题]对于老年人膳食营养来说，要供给适量的蛋白质，每天最好有豆类及制品；脂肪供给量适宜，供能比<=20%；多摄入富含膳食纤维的食物；供给丰富的维生素A.D.E.C及B族。
[判断题]当期物价水平不仅受当期货币供给量的影响，而且还与未来货币供给量预期相关。
[多项选择]价格提高，最初供给量增加，但当价格上升到一定幅度供给量不再增加的商品有( )
A. 粮食
B. 古玩
C. 黄金市场
D. 名画
E. 珍贵邮票
[单项选择]柑橘每公斤为2元时，供给量为200万公斤，当价格下降为1.8元时，供给量为180万公斤，则柑橘的供给弹性系数为______。
A. 0.1
B. 0.9
C. 1.0
D. 1.1
[单项选择]供给规律是指供给量和价格( )的关系。
A. 正相关
B. 负相关
C. 零相关
D. 无法确定
