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[单项选择]低钙正常磷代谢膳食是诊断哪种疾病的试验膳食( )。
A. 肾功能不全
B. 甲状腺功能
C. 原发性醛固酮增多症
D. 甲状旁腺功能亢进症
E. 脑垂体分泌功能
[填空题]混合膳食食物热效应为基础代谢的（）％，蛋白质食物热效应为基础代谢的（）％。
[单项选择]一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的( )。
A. 10%
B. 15%
C. 20%
D. 30%
[单项选择]成人摄入混合膳食时的食物热效应约相当于基础代谢的( )。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 30%
[单项选择]糖醇的代谢不需要胰岛素，故常用于哪种治疗膳食（ ）。
A. 肾病
B. 肝炎
C. 胃溃疡
D. 糖尿病
[单项选择]世界卫生组织建议每天膳食食盐摄入量为
A. 16～18g
B. 13～15g
C. 10～12g
D. 7～8g
E. 6g以下
[单项选择]先天缺乏琥珀酰CoA转硫酶的患者若长期摄取低糖膳食，将会产生的代谢障碍是
A. 酮血症
B. 苯丙酮尿症
C. 低血糖
D. 高脂血症
[单项选择]非磺酰脲类促胰岛素分泌剂，在肝脏快速被代谢，被称为“膳食葡萄糖调节剂”的药物是
A. 瑞格列奈
B. 格列齐特
C. 马来酸罗格列酮
D. 盐酸二甲双胍
E. 米格列醇
[单项选择]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
[单项选择]中国居民平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量为
A. 100～200g
B. 200～300g
C. 300～500g
D. 400～500g
E. 500g以上
[单项选择]平衡膳食宝塔中建议每天谷类食物的摄入量是（）
A. 200—300克
B. 200—400克
C. 300—400克
D. 300—500克
[单项选择]成人膳食中脂肪供能比最好不超过( )。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
[判断题]痛风是由于嘌呤代谢障碍及或尿酸排泄减少其代谢产物尿酸在血液中积聚，因血浆尿酸浓度超过饱和限度而引起组织损伤的一组疾病。
