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[多项选择]大豆中的胀气因子包括（）
A. 阿拉伯糖
B. 棉籽糖
C. 蔗糖
D. 水苏糖
E. 半乳聚糖
[多项选择]大豆中的非营养因子包括______。
A. 蛋白酶抑制剂
B. 植酸
C. 植物红细胞凝血素
D. 皂甙类
E. 异黄酮类
[多项选择]电磁辐射监测的因子包括( )。
A. 射频段
B. 综合场强
C. 工频段
D. 电场强度
E. 磁场强度
[多项选择]大豆中的抗营养因子主要有（ ）
A. 蛋白酶抑制剂
B. 胀气因子
C. 植酸
D. 植物红细胞凝集素
[多项选择]依赖于维生素K的凝血因子包括( )。
A. 凝血酶原
B. 转变加速因子前体
C. 因子Ⅸ
D. 因子Ⅺ
E. 血小板因子
[多项选择]敏感的生态因子包括( )几大类。
A. 敏感区域
B. 自然遗产
C. 珍稀物种消失
D. 敏感生态问题
[多项选择]参与免疫应答效应阶段的细胞因子包括( )
A. IL-2
B. IFN-γ
C. IL-1
D. IL-4
E. IL-5
[多项选择]转位因子主要包括
A. 插入序列
B. 温和噬菌体
C. 转座子
D. 转座噬菌体或前噬菌体
E. 质粒
[多项选择]对于民用污染源的调查，主要污染因子包括( )。
A. 二氧化氮
B. 粉尘
C. 二氧化硫
D. 一氧化碳
[多项选择]划分生态影响评价工作级别的生物群落因子包括( )。
A. 物种多样性
B. 生物量
C. 物种分布范围
D. 异质性
[判断题]大豆中含有抗胰蛋白酶的因子，它能抑制胰蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸，经过加热煮熟后，这种因子被破坏，消化率随之提高。
[多项选择]类风湿因子RF的种类包括
A. IgA型
B. IgD型
C. IgE型
D. IgM型
E. IgG型
[单项选择]与牙周炎密切相关的细胞因子不包括
A. 白细胞介素
B. 肿瘤坏死因子-α
C. 脂多糖
D. 前列腺素E2
E. 基质金属蛋白酶
